Премногу солено или зачинето Како да ја зачувате супата

Оставете суров излупен компир да се готви со сол

Порибување: Ако се чува правилно, солта може да се чува неколку години. Сепак, постојат неколку работи што треба да ги разгледате. За една работа, треба да ја запечатите херметички затворената сол. Тегла за складирање е идеална за ова. Ако немате тегла за складирање, треба барем да ја соберете солта во пластична кеса и да ја затворите со гумена лента. Ако чувате сол директно во мелница за сол, внимавајте да не ја наполните мелницата целосно, бидејќи солта апсорбира и влага од воздухот во мелницата.

Порибување: Оризот секогаш чувајте го на суво место и обрнете внимание на датумот кој е најдобро пред тоа. Не сите видови ориз имаат ист рок на траење. Белиот ориз може да се чува до две години, додека кафеавиот ориз може да се чува најмногу една година. Оризот што веќе е сварен може да се чува до два дена. За да го направите ова, добро затворете го оризот во пластичен сад и ставете го во фрижидер. Оризот треба да се загрева пред потрошувачката.

Порибување: Ако е правилно складиран, чајот може да се чува до две години. За да се постигне ова, треба да се чува на ладно и суво место. Едноставно чувајте го чајот во алуминиумска конзерва, па затоа е оптимално заштитен.

Ако супата е премногу жешка, истегнете ја за да го омекне вкусот. За ова земате вода за чисти супи и млеко за крем супи

Порибување: Млекото и воопшто сите млечни производи се расипливи, многу чувствителни и лесно ги апсорбираат мирисите. Млечните производи сè уште можат да бидат во ред дури и по истекот на датумот за којшто претходно се случило. Само проверете го мирисот и вкусот пред потрошувачката. Бидејќи млечните маснотии се менуваат кога се изложени на светлина, изберете нетранспарентно пакување или кафеави стаклени шишиња, наместо белите. Пастеризирано свежо млеко може да се чува во фрижидер 3 - 4 дена. Може да се чува до седум дена во фрижидер од 0 ° зона. Млекото ESL (т.н. „подолго свежо“ млеко), кое сега е вообичаено во малопродажбата, се третира термички и може да се чува во фрижидер до четири недели. UHT млекото може да се чува 3 - 4 дена кога ќе се отвори во фрижидер, 6 месеци ако не е отворено и не е во фрижидер.

Порибување: Млечните производи како јогурт треба да се чуваат во фрижидер на температура помеѓу 3 и 9 ° С. Бидејќи брзо го апсорбира вкусот или мирисот на друга храна, јогуртот секогаш треба да биде цврсто запечатен и да се чува далеку од светлина. Особено јогуртите со многу маснотии можат дури и да се замрзнат.

Порибување: Кремот треба да биде цврсто затворен, ладен и да се чува во темница, бидејќи е особено чувствителен на топлина и светлина. Кога е отворен, не треба да се чува покрај производи со интензивна миризба затоа што кремот има својство на лесно впивање странски мириси. Ако се отвори, но повторно се затвори, кремот ќе се чува два до три дена. За да се избегнат опасностите, кремот треба да се консумира брзо.

Порибување: Свежите чили не треба да се чуваат во фрижидер повеќе од две недели. Пилинг чили првично може да се чува во оставата, чајната кујна, но по отворањето тие припаѓаат во фрижидер и може да се чуваат таму во зависност од најдоброто пред датумот. Сувиот чили во прав и снегулки траат околу две години.
Тенки, свежи чили, исто така, може да се исушат дома дома. Ова трае околу четири до шест недели. Потоа исушените мешунки мора да се чуваат херметички и треба да се смачкаат само кратко време пред да се процесираат.

Облачна и млечна супа не изгледа многу апетитивно. Чистата супа работи најдобро кога врие само малку со отворен капак. Прегревањето не само што создава заматеност, туку и губи ароми и вредни состојки. Но, постои и стар домашен лек за несреќата во кујната. Супата се лади, а потоа полека се загрева и свежо изматена белка од јајце се меша со размахване. Во тенџерето се формираат снегулки, кои ја врзуваат матната материја. Тие може да се отстранат повторно со лажица. Последните суспендирани честички може да се филтрираат со минување на супа низ сито обложено со памучна крпа.

Ако супата е премногу мрсна, на површината ќе се формира фин слој маснотии. Може да се отстрани со крпа или кујнска хартија. За поголеми количини, користете лажица или магла. Ако супата не се јаде веднаш, дозволено е да се олади. Кога ќе се олади, маснотијата се зацврстува на површината и лесно може да се отстрани.