Преостаната кујна Гренадиер марш со салата од црвена репка

Останатиот марш во кујна, гранати

Австриското домашно готвење се служи од останатата кујна Гренадиермарш со салата од цвекло.

Особено зачинетиот Grenadiermarsch не само што е лесен за подготовка, туку е и супер ефтин ако можете да обработите некои остатоци.

Состојки за 4 лица:
400 гр тестенини, тестенини
400 гр компири
2 кромид
3 лажици масло
100 гр сланина
1 нотка сол и бибер

Состојки за салата од цвекло:

500 гр цвекло
1/2 чаша оцет
1 лажица сол
1 лажица шеќер
1 лажица семе од ким

Подготовка на преостаната храна Гренадиер март:

Прво, да започнеме со подготовка на цвекло.

Цвеклото се става нелупено во тенџере во ладна вода и се готви добар час, па дури и подолго, во зависност од нивната големина.

Треба да бидете внимателни да не ја оштетите кожата, така што цвеклото не искрвари.
Потоа се оставаат да се оладат еден час за да се нанесуваат.

Подготовка на маринада за салата од цвекло:

За да го искористите времето на ладење, најдобро е да ја подготвите марината веднаш. Едноставно користете ги сите состојки (1/2 чаша оцет, 1 лажица сол,
Измешајте 1 лажица шеќер, 1 лажица семе од ким) заедно добро.

Во меѓувреме, неизлупениот компир се готви во друга тенџере 20 минути.

И варете ги тестенините во солена вода во друг тенџере 8 минути додека не бидат ал денте.
Излупете го варениот компир и исечете го на мали парчиња. Исцедете ги јуфките и промешајте со компирот, зачинете со сол и бибер и оставете го настрана.
Излупете го кромидот, исецкајте го и пржете го во тава со врело масло. Исечете ја сланината на мали парчиња, промешајте и пржете кратко.
Ставете компири и тестенини во тавата и пржете неколку минути.

Послужете го маршот на Гренадиер со салата од цвекло.

---