Препораки за исхраната за акутен и хроничен панкреатит
Ние нудиме високо квалитетна новинарска содржина во нашата онлајн понуда. Доброто новинарство чини пари, а понуда како нашата треба да се финансира за да трае. За да можете да ја прочитате содржината на DAZ.online без да плаќате директно за тоа, ние заработуваме пари со партнери за рекламирање и следење.
Следење значи: Со информации зачувани на вашиот уред, како што се колачиња или ID на уреди или слично, рекламите и содржината може да се прилагодат врз основа на вашиот профил на употреба. Од овие информации, знаењето за целната група може да се добие и да се искористи за развој на производот.
Детали за тракерите што се користат на нашата понуда може да се најдат во нашата декларација за заштита на податоците. Нашата веб-страница може да се користи само со согласност за употреба на колачиња.
Почитуван корисник,
разбираме дека приватноста е ваш приоритет. Ве молиме, разберете нè и нас, ние мора да заработиме пари со нашата работа за да можеме да ја одржиме нашата понуда.
Ние сме што е можно чувствителни кога работиме со податоците на нашите клиенти.
Мерките вклучуваат целосна, модерна криптирање преку HTTPS, употреба на најнов софтвер и хардвер и внимателен избор на наши рекламни партнери.
Затоа, нашата понуда во моментов не може да се гледа без согласност на мерките за рекламирање и следење опишани погоре. Сè уште работиме на алтернативно решение за претплата за нашата дигитална содржина. Во овој момент би сакале да посочиме дека претплатите за печатење не се исто така дигитални претплати.
Исхрана во тек
Акутен панкреатит е ненадејна појава на болест предизвикана од предвремено активирање на интрапанкреатични дигестивни ензими. Голем број на нокси (на пример, злоупотреба на алкохол, камења во жолчката) можат да ги активираат ензимите за варење и да започнат процес на само-варење на органот преку механизми кои сè уште не се целосно познати. Тежината на курсот зависи од степенот на автоодигестија.
Клиничката слика на акутен панкреатит се карактеризира со акутна, силна болка во горниот дел на стомакот, која е придружена со гадење и повраќање. Тешкиот тек се карактеризира со хеморагично-некротизирачко воспаление со висока смртност. Ако акутниот панкреатит заздрави, егзокрината функција е целосно нормализирана, така што не останува варење.
Терапија на акутен панкреатит
Целта на третманот е секреторна имобилизација на панкреасот со инхибиција на синтезата и лачењето на ензимите. Оралната течност и внесувањето храна треба да се избегнуваат на почетокот на третманот. Откако болката ќе се смири, цревната перисталтика и активноста на амилаза и липаза во голема мера се нормализираа, се случува бавно, постепено зголемување на диетата.
Во зависност од степенот на поплаки на стомакот, диетата која се состои главно од јаглехидрати се дава на секои неколку дена, почнувајќи со чај. Ако толеранцијата е добра, се додава храна богата со протеини, главно без маснотии. Ако овие се толерираат без непријатност, се додаваат маснотии, почнувајќи од мали количини маснотии, кои постепено се зголемуваат. Ако абдоминалните поплаки се појават повторно или ако има зголемување на ензимите, обично се зема фаза на апстиненција од орална храна. По заздравувањето на акутниот панкреатит, не се потребни дополнителни диететски мерки; сè може повторно да се јаде и пие. Единственото нешто што треба да се набудува е апстиненција од алкохол.
Постепен план на исхрана при акутен панкреатит
Злоупотребата на алкохол е водечка причина за хроничен панкреатит
Хроничниот панкреатит напредува во фази и е придружен со прогресивно уништување на ткивото, што на крајот доведува до егзокрина и ендокрина инсуфициенција на панкреасот. Во повеќето случаи (70-80%), хроничната злоупотреба на алкохол е причина за болеста. Ако функцијата на органот е сè повеќе ограничена во хроничен панкреатит, од одредена фаза натаму, постои недоволна активност на ензимот во горниот тенкото црево за варење, а со тоа и недоволно искористување на хранливите материи.
Кај напредниот хроничен панкреатит, исто така, се развива инсуфициенција на островците Лангерханс, што резултира со дијабетес мелитус. Доколку е присутен дијабетес мелитус, тој мора да се третира според критериумите на дијабетес тип 1. Главните симптоми на хроничен панкреатит се наизменични или постојани болки во горниот дел на стомакот, кои често се јавуваат после јадење. Со зголемување на инсуфициенцијата на панкреасот, може да се појават и симптоми на лошо варење, како што се гасови, дијареја, стеатореја и губење на тежината.
Терапија на хроничен панкреатит
Нутриционистичката терапија за хроничен панкреатит се состои од диета со малку маснотии, лесно сварлива. Се верува дека ваквата диета го забавува прогресијата на хроничниот воспалителен процес. Бидејќи првото на нарушување е употребата на маснотии во исхраната, од особено значење е изборот и намалувањето на оваа хранлива материја. Треба да се напомене дека колку е помала точката на топење на администрираната маст, толку полесно се вари.
Оптималното количество маснотии во исхраната се одредува со рамнотежата на маснотиите; Х. екскрецијата на маснотии со столицата се одредува ако е позната апсорпцијата на маснотии. Ако стеаторејата не може соодветно да се елиминира со намалување на содржината на маснотии во комбинација со замена на ферментација на панкреас, маснотиите во исхраната мора делумно да се заменат со масти од МКТ. Исто така е важно да се осигура дека храната се сервира во мали делови рамномерно распоредена во текот на денот. Понатаму, мора да се обезбеди доволен внес на витамини растворливи во масти, бидејќи може да се појави недостаток на витамини А и Е во случај на панкреасна инсуфициенција. Храна која е тешко сварлива, богата со растителни влакна не треба да се нуди.
Заклучок
Нутриционистичката терапија за акутен панкреатит зависи од тежината на болеста и нутритивниот статус на пациентот. Несоодветното варење на маснотиите како резултат на недостаток на липаза игра суштинска улога во диеталната терапија.
Нутриционистичка терапија за хроничен панкреатит е потребна секогаш кога се појавува егзокрина и/или ендокрина панкреасна инсуфициенција. Во овие случаи, диетата е прилагодена на преостанатата функција на органот. Диететскиот третман се состои првенствено од адаптација на внесот на маснотии во фаза на екскреторна инсуфициенција. Се препорачува „лесна цела диета“ со контролиран внес на маснотии. Алкохолот треба строго да се избегнува кај акутен и хроничен панкреатит.
отече
[1] Хампел КЕ, Гац М-Л: Болести на егзокриниот панкреас. Во: Рабаст У, Гац М-Л (Ур.) Диетална терапија. Тиеме Верлаг, Штутгарт (1999) 209-221 [2] Каспер Х, Шепах В: Акутен панкреатит, тумори на панкреас. Во: Биесалски ХК и сор. (Ед): Нутриционистичка медицина. Тиеме Верлаг, Штутгарт (1999) 201 - 209 [3] Каспер Х: Нутриционистички лек и диетика. Урбан и Фишер Верлаг, Минхен (2000) 370 - 375 [4] Лето Х: Основи на диететиката на болести на панкреасот. Akt Ernähr-Med 22 (1997) 338 - 341 [5] Волфрам Г: Болести на црниот дроб, жолчното кесе и панкреасот. Во: Александар К, Даниел Г.Г., Динер ХЦ, Фројнд М, Келер Х, Матерн С, Маурер Х.Х., Мишел Б.А., Новак Д, Рислер Т, Шафнер А, Шербаум В.А., Сибрехт ГВ, Волфрам Г, Цајц М (уредници): Интерна медицина на Тиеми: TIM. Тиеме Верлаг, Штутгарт (1999) 626-639