Пресметајте ја точната количина на месо за скара и готвење
Оние кои очекуваат гости да бидат на скара, честопати се прашуваат колку месо на скара по лице треба да планираат кога купуваат. При правењето на пресметката, треба да го земете предвид не само бројот на јадечи на месо, туку и количината на гарнитури.
За да не останат планини со месо на крајот од скарата, треба да пресметате колку месо на скара ќе ви треба по лице пред да купувате. За да го направите ова, прво откријте колку гости всушност јадат месо и колбаси. На овој начин вие не само што го одредувате точниот број на луѓе, туку исто така можете да подготвите доволно вегетаријански или вегански алтернативи.
Јадете пијте
Свинско месо на скара
Мажите јадат повеќе месо на скара отколку жените
Искуството покажува дека жените јадат помалку месо на скара отколку мажите, така што родовото соelвездие е исто така важно при пресметување на количината на месо по лице. Ако групата се состои од околу половина од мажите и половина од жените, најдобро е да планирате околу 350 грама месо или колбаси по лице. Ова е приближно еквивалентно на две средни парчиња месо и една колбас.
Јадете пијте
Говедско месо на скара
Оваа просечна количина компензира за различните количини на потрошено месо, така што на крајот сите треба да бидат сити. За машка вечера, препорачуваме околу 450 грама месо на скара по лице, ако жените се мнозинство, планирајте околу 250 грама, а за деца може да очекувате половина.
Количина гарнитури за месо на скара по лице
Покрај колбаси и месо, вечерта за скара треба да понуди и малку разновидност со вкусни придружни јадења. Класици се салата од тестенини и компири или мешана салата. Без оглед на полот, може да очекувате околу 100 до 200 грама по лице.
Јадете пијте
Рецепти за скара од професионалци: јастог, свиња доилка, стек
Многумина, исто така, сакаат да јадат зеленчук на скара или свеж зеленчук, како што се пченка на коча, пиперки, домати или печурки со месо. Треба да очекувате околу 100 до 150 грама по лице. Ако сте вегетаријанец или веган, планирајте соодветно, се разбира, во поголеми количини. Исто така, претпоставувајте дека секој гостин ќе јаде околу три парчиња багет. Од друга страна, однапред можете да купите сосови за скара како кечап, сенф и слично бидејќи, за разлика од месото и зеленчукот на скара, тие имаат долг рок на траење и лесно се чуваат.