Пресметување на стапката на согорување на калории - научни студии - Размена на оџаци
Постојат многу калкулатори преку Интернет за мерење на стапката на потрошени калории при одење/трчање/возење велосипед. Тие се разликуваат во влезните параметри бидејќи на некои можеби им требаат и мојата тежина и висина, а на други не. Скоро никој не го зема предвид времетраењето на вежбата (и ова е клучно според мене).
Значи, моето прашање тука е: од каде овие формули (кои се користат во овие калкулатори)? Некакви научни студии можеби? Дали сте сигурни?
Исто така, би сакал да знам кој е најточниот метод на располагање за мерење на стапката на горење (ме интересира само делот од науката, нема да го сторам ова сам).
одговори
Најточен метод е директна калориметрија. Ова во основа е мерење (обично за 24 часа) на топлината генерирана од човечкото тело. Ова обично се прави во запечатена комора за целосно зафаќање на целата произведена топлина.
Следно е индиректната калориметрија, која директно ја мери количината на потрошен кислород и произведениот СО2, кој потоа можете да го користите за да согорите калории.
Останатите равенки што можат да се користат за проценка на потрошувачката на калории како што следува (други помали равенки се достапни за главните равенки):
- Харис-Бенедикт (оригинал)
- Харис-Бенедикт (ревидиран)
- Канингем
- Кеч-Мекардл
- Мифлин Свети Јеор
Овие беа изведени со употреба на тестови и директни мерења за да се дадат широки формули. Иако тие веројатно не се 100% точни за сите, тие се приближуваат. Повеќето калкулатори за согорување на калории на различни неблагодарна работа, итн., Се базираат на една од овие равенки.
Самите формули се поддржани од многу истражувања и рафинирања. Како и да е, бидејќи нема две лица слични, тие можат да претеруваат или да ги претпочитаат потрошените калории на индивидуална основа.
Лично, ми се допаѓа Кеч-Мекардл, каде равенката Мифлин е скоро иста.
Овие претставуваат BMR (Базален метаболички стапка), што сочинува 60-70% од потрошените калории за еден ден. Останатите вредности за обуката обично се земаат од табела, од кои некои се достапни. Овие се исто така донекаде општи, но се собрани со употреба на индиректна калориметрија од луѓе за време на разни тренинзи. Додека тие се општи (како равенките на БМР), тие произлегоа од директно земање примероци.