ПРЕВЕНЦИЈА Овесната каша ги штити очите и ја регулира циркулацијата

Fiberитарските влакна се ефикасни против дегенерација на макулата, водечка причина за слепило во староста, според сеопфатното истражување на специјалисти од Центарот за истражување на видот во Сиднеј, Австралија.

Според студијата, во која учествувале 3.654 мажи и жени постари од 49 години, храната со низок гликемиски индекс, како што е овесната каша, обезбедува заштита од болеста, која е одговорна за повеќе од 14 милиони случаи на слепило ширум светот.

Антиколестерол

Дневната потрошувачка на овесна каша (сад за појадок) е корисна не само за видот, туку и за кардиоваскуларниот систем, според австралиските специјалисти. Растворливите влакна во овесот се раствораат во вода и формираат желатинозна материја што ја намалува апсорпцијата на „лошиот“ холестерол и гликозата во крвта. Покрај растворливи влакна, овесната каша содржи и витамини од Б-комплекс, кои се многу важни за правилно функционирање на нервниот систем.

Според Американското здружение за рак, влакната во овесната каша имаат и антиканцерогени својства, но исто така се корисни во терапијата со дијабетес. Покрај тоа, овесната каша е идеален извор на хранливи материи, вклучувајќи витамин Е, цинк, селен, железо и магнезиум. Диетата со малку влакна промовира надуеност, хемороиди и кардиоваскуларни болести.

---