Превенција преку диета Белата пулпа спречува мозочен удар - ФОКУС на Интернет
Оние кои јадат многу овошје остануваат слаби и имаат помала веројатност да развијат срцеви проблеми, висок крвен притисок и дијабетес. Витаминските бомби, исто така, спречуваат мозочни удари. Бојата е клучна.
Пет порции овошје и зеленчук дневно е препорака на германското друштво за исхрана за доволно витамини, здрава енергија и ситост, фигурирана на фигури. Сега холандските истражувачи откриле во една студија дека овошјето и зеленчукот, особено сортите со бела пулпа, спречуваат мозочни удари. Истражувачите на тој начин ги потврдуваат претходните студии кои ја поврзувале потрошувачката на овошје и зеленчук со помал ризик од мозочен удар. За прв пат, данските истражувачи истражуваа каква улога имаат боите на овошјето и зеленчукот во ова.
Поделени во четири групи на бои
Бројот на мозочни удари што се случија за прв пат беше испитан кај вкупно 20 069 лица со просечна возраст од 41 година. На почетокот на студијата, учесниците немале кардиоваскуларни болести и биле прашувани за нивните навики во исхраната со детален прашалник за вкупно десет години. Овошјето и зеленчукот беа поделени во четири различни групи на бои:
Зелена: зелен лиснат зеленчук, зеленчук од зелка и зелена салата
Портокалово/жолто: главно агруми
Црвена/виолетова: претежно црвен зеленчук
Бело: над 50 проценти од нив се јаболка и круши
Групата со бела боја го намалува ризикот за 52 проценти
Во рок од десет години, учесниците претрпеа вкупно 233 мозочни удари. Откриено е дека консумирањето повеќе овошје и зеленчук од групата бела боја во споредба со помалку консумирање го намалува ризикот од мозочен удар за 52 проценти. Зголемување на 25 грама на ден овошје и зеленчук од групата бела боја резултираше со девет проценти помал ризик од мозочен удар. За споредба: просечно јаболко тежи 120 грама.
Немој да брзаш
„За да се спречи мозочен удар, корисно е да се јаде многу бело овошје и зеленчук“, вели Линда М. Оуд Грип од универзитетот Вагенинген во Холандија. Јаболко на ден би бил добар почеток. Бананите, карфиолот, цикоријата и краставицата исто така спаѓаат во белата група. Сепак, истражувачите предупредуваат на брза промена во навиките во исхраната. Бидејќи сите видови овошје и зеленчук се здрави, општата потрошувачка е во преден план. Потребни се дополнителни студии за да се потврди предноста на групата бели бои. Бидејќи истражувањата за навиките во исхраната не се секогаш веродостојни, намалувањето на ризикот од мозочен удар исто така може да биде предизвикано од општо здрав начин на живот на учесниците.