Превод на платина на Стефан Вигилиус (1542)
За односот помеѓу диететиката и кулинарската уметност во средниот век и во раниот модерен период - симпозиум во рамките на Денот на хуманистичките науки 2013 на Универзитетот Карл-Франценс во Грац, 20.6. - 22.6.2013
Серија:
- Средновековни студии помеѓу истражување, настава и јавноста
Уредени од Андреа Хофмајстер-Винтер, Хелмут В. Клуг и Карин Кранич
Книга (EPUB)
Цени
Препорачана малопродажна цена
Валутата зависи од вашата адреса за испорака
Поглавје
Цени
Поглавје Цена (поглавја само дигитално достапни)
Валутата зависи од вашата адреса за испорака
Екстракт
Превод на платина на Стефан Вигилиус (1542).
Кулинарска уметност, здравствено образование и јазична форма
Едно лице треба исто така да внимава на спејза/seyner aygenschworks треба да го добие тоа.
Еден зборува и е војна/кулина, тоа е тортата/најдобриот лекар/каде што е наместен бунарот/не смее да се злосторува на лекари и фармацевти.
Во 1542 година Стефан Вигилиус објави превод на Platina’s De honesta voluptate et valetudine. Текстот на Платина е напишан околу 1475 година, тој комбинирал лековити и диететски поглавја со голем број кулинарски рецепти земени од делото на маестро Мартино. Во оваа статија дискутирам за односот на преводот на Вигилиус и текстот на Платина во однос на медицинските/диететските и кулинарските аспекти на обете книги. Во лингвистичка перспектива, фокусот е на форми на текстуална организација, на аспекти на употребата на зборови и структура на терминологија, како и на стратегијата за превод.
Предмет на овој напис е платинскиот превод на Стефан Вигилиус, објавен од Хајнрих Штајнер во Аугсбург во 1542 година. Го носи насловот:
Од вистинско мало/исто така дозволено задоволство на организмот/самиот да јаде/пие/курцвајл и сл. Сите лежат некои лаички суштества vnnd gaabenn Бог/Visch/Vgel/Wildpret/овошје на земјата итн. Со Бога/сите јајца/исто така и здравјето на човекот/со благодарност мора да се користи/од сите мудри/замисливи и научени/особено од.
Вие не сте заверени за да го видите целиот текст на ова поглавје или напис.
Оваа страница бара претплата или набавка за пристап до целиот текст на книги или списанија.