Презентација на книгата „Книгата за готвење дебели“ од Јуриј Елкаим; Пилешко и кајсија тагин; Слатки заби
Кујна среќа и кулинарски обиди
- Слатки заби //
- Книги | Рецепти за уживање | Срдечна | Готвење | Уживање во читањето
- // Презентација на книга: „The Fat Away Cookbook“ од Јуриј Елкаим и Таџине со пилешко и кајсии
Но, прво за книгата. Авторот Јуриј Елкаим е нутриционист со холистички пристап, експерт за фитнес и автор на разни книги. Тој им помогна на стотици илјади клиенти да јадат поздрава диета, да станат подобри и да постигнат подобра бројка.
Во својата „книга без маснотии“ им дава на своите читатели диета која го стимулира метаболизмот и може да ги одржува слаби и прилагодени на долг рок.
Дегустација?
За појадок можете да уживате во пудинг од кокос од семе чиа со манго или тава со зеленчук со пржено јајце.
Или можете да уживате во смути од кашу ванила или смути од чоколаден протеин по вежбање.
Возбудливите салати доаѓаат во следното поглавје. Што е со салатата со киноа и кеale со рибизли? Или салата од блитва со грав, сланина и облекување од тахини?
Ако сакате брз ручек, можете да подготвите сад со зеленчук со оризови тестенини или разни јадења од тиквички.
Оние кои претпочитаат супа за затоплување можат да јадат супа од сладок компир или супа од кеale и домат со колбаси.
Кога станува збор за главните курсеви, изборот е голем, а изборот тежок. Сладок и кисел лосос на пареа со млад пак чои, пени со ракчиња, стек со помфрит од рерна или ќебап од зеленчук со лук - ова се само некои од рецептите со вкусен звук.
За десерт би можеле да имате овесни бисквити со чоколадни чипови, карамелизирани праски со шлаг од кокос или трошка од јаболка и јагода.
Она што ми се допаѓа во книгата е нејзината разбирлива презентација на комплексни метаболички процеси, нејзините вкусни рецепти и, пред сè, нејзиниот концепт за балансирана диета, ориентирана кон метаболизмот. Планот вклучува денови со малку јаглени хидрати, нискокалорични, денови на пост, нормални денови на калории и гурмански денови. Се предлагаат три рецепти за секој ден, но исто така можете да ги замените од соодветната категорија.
Ако сакате да ја промените вашата исхрана или само сакате да живеете малку поздраво една недела или две и да детоксикувате малку, овој 10-дневен план е прекрасен.
Дефинитивно сакам да го испробам, бидејќи сите рецепти звучат вкусно и мислам дека не јадењето ден-два може да биде многу чисто за организмот.
Со оваа мотивирачка книга што го зема читателот за рака, со сигурност може да се постигнат вашите сопствени цели.
И да ви го разбудам апетитот за оваа книга, сега постои тагин што беше неверојатно вкусен што посакувавме да имаме два стомаци. Пилешкото беше нежно и падна од коската, а сосот со овошните кајсии и зачини беше песна!
Наместо шафран, додадов куркума во киноата, која исто така станува жолта, е многу здрава и многу поевтина од шафранот. =)
За 4 порции:
2 лажици кокосово масло
2 главици кромид, ситно исецкани
4 чешниња лук, ситно сецкани
2 пилешки гради со коски
2 пилешки нозе во коска
800 гр сецкани домати (конзерва) со течност
½ лажичка цимет
½ лажичка црн пипер од мелницата
½ лажиче семе од коријандер или мелен коријандер
1 лажичка морска сол
1,5 см парче свеж ѓумбир, излупен и рендан
150 гр суви кајсии, преполовени
(свеж коријандер)
150 гр киноа
1 лажичка куркума
370 мл вода
Загрејте кокосово масло во голем тенџере, соте кромид и лук во него. Ставете кромид во сад и испржете го пилешкото 5 минути. Потоа, повторно додадете ги кромидот и лукот, како и доматите и зачините, освен кајсиите и коријандер.
Покријте и оставете да се крчка на тивок оган 1 час. Потоа измешајте ги кајсиите и оставете ги да се крчкаат уште еден час. Четвртина час пред крајот на времето за готвење, ставете го квиноа со куркума на врвот и варете 15 минути.
На самиот крај, посипете го свежиот коријандер преку тагинот, ако сакате.
Наредете ги киноа и тагин на чинија или поделете по делови на плочи.
Нашкетер и јас бевме апсолутно воодушевени и сигурно ќе ја готвиме оваа ознака почесто и ќе пробаме други рецепти од книгата.
Дали тоа би било нешто и за тебе?
Имајте пријатни денови,
твојата .удит
Јуриј Елкаим
Книга за готвење без маснотии
книги4успех
Мека
ISBN: 9783864704499
19,99 €