Пријавете ФТ

од ДП, четврток, 30 август 2018 година, 15:30 часот

пријавете

„Отваравме премногу ресторани, премногу брзи, на погрешни места. Отваравме на места кои не беа универзитетски градови и немаа доволно туристи.

„Клиентот одеше да ја купи најновата книга на Jamејми или ќе остане дома да го гледа Jamејми на Канал 4, но зошто потоа да излезе да јаде во неговите ресторани? можевме да разбереме зошто ги сакаа неговите книги, ТВ-емисии, но тие не одеа во ресторани.

Сара Хамфрис, аналитичар во Делоит, вели дека познатите ланци на ресторани понекогаш се соочуваат со посебни тешкотии, освен оние на целиот сектор. „Кога една марка има проблеми, ефектот се множи и проблемите се влошуваат“, вели тој.

Во случајот на Оливер, најсериозните прашања беа во врска со водењето на неговата сопствена група. Во написите за печатот, сите се спротивставија на Оливер затоа што тој го постави Пол Хант, извршен директор на групата. Истите критичари тврдат и дека атмосферата во компаниите на Jamејми е токсична и затоа раководните лица заминале.

Како резултат на преструктуирањето, бизнисот на Оливер во моментов се заснова на четири клучни столба - медиуми и рекламирање; лиценцирање; ресторани; и филантропска активност.

Оливер останува оптимист: „Почнуваме да гледаме малку светло по една година темнина“