Приближно колку грама пресметувате за порција чинија чорба (јадете, варете, намирници)
Вчера готвивме големо тенџере (приближно 9 литри) полн со чорба од грав. Морам да наполнам мало тенџере со по 3 порции за денес и утре и остатокот треба да се замрзне.
Колку пресметувате приближно за дел?
12 одговори
Во угостителската индустрија се очекуваат 500 мл по глава. Тоа е повеќе од доволно. Се поставува прашањето дали треба да пополните 3 лица или 3 порции. 500 мл се две добри порции би рекол.
Ви благодарам многу 500 мл по порција беше точно - тоа беше околу две чинии по лице.
тоа зависи од есерот. треба да знаете колку чорба јадат така.
би ставил половина од тоа два дена. Ако јадете само една лажица, еден литар е доволен.
За чорба од главно јадење, би пресметал барем 500 ml (+ можеби и втор дел). - Да речеме 750 мл за нос ако нема што друго да се додаде.
Исто така, треба да го замрзнете остатокот во делови. Ако е можно во плитки контејнери, бидејќи подоцна одмрзнувањето на седум-литарски блок мраз трае некое време.:)
Земете магла и користете вода за да ја одредите количината на полнење и потоа пресметајте го бројот на плочи. И тогаш можете да ја одмачкате соодветната количина од супата.
Класичната чинија со длабока супа се држи до горниот раб, т.е. 800мл до работ
Јас сум маж, висок 195 см, 95 кг, потребни ми се 2 добро пополнети плочи, т.е. околу 1200 мл, наполнете 2,5 литри за 3 носа и сте на безбедна страна. Јас секако зборувам за главно јадење.
Со 800 ml веројатно ќе јадете директно од садот за супа;-)
слични прашања
Денес направи Чили Кон Карн. Се покажа дека целата работа е многу голема, треба да трае до утре, па стана многу големо тенџере (за 4 лица и 2 дена).
Вкупниот број на калории е: 8780 kcal.
Но, немам опција да го измерам садот. Дали имам некој начин да ги утврдам калориите по порција? Не знам колку порции има затоа што не ја знам тежината.
Сакам да направам салата од кускус, но не знам со колку кускус да работам. Дали имате искуство со тоа? Колку грама дозволувате по порција?:)
Само што донесов тава со пиперка и ориз со мене Месо од мисирка варен.
Јас готвев повеќе за да можам да однесам нешто на работа следната недела. Останаа околу 2 порции. Не сакам да го јадам утре и недела, така што тоа не е алтернатива:)
1 порција е замрзната во секој случај, втората порција исто така треба да биде во замрзнувач или ќе ја задржи до понеделник во фрижидер?
Имаше супа од компири зготвена со тиква, пасирана и рафинирана со кремефин (за готвење) и замрзната пред околу 10-12 недели. Одмрзнат вчера (и веќе изеден денес;-)) Го најдов ронлив, како да е избран, но нема мирис или променет вкус или боја. Или е тоа нормално?
Секогаш велите дека треба да јадете околу 5 порции овошје/зеленчук, но колку е една порција? Јас би рекол за јаболко, јаболко, но на пример јагоди?
Здраво момци,
На пример, ако во менито пишува: голем дел помфрит и мал дел помфрит, што значи тоа? Дали некој знае колку грамови има голема и мала порција? Или може некој барем да го процени тоа подобро од мене? Честопати се прашував тоа. Би било кул ако некој знаеше за тебе!
Благодарам и лг
Спасовник зготви чорба и ја остави во кујната (во тенџерето со затворен капак без дупки). По паузата од семестарот, го имавме изненадувањето. Како дојде Ако имало јајца во храната (јак!), Тогаш тие требало да умрат кога ќе се свареле, а потоа повеќе муши/инсекти не можеле да влезат во тенџерето затоа што било затворено.
Дали навистина има историско објаснување за поимот кога правите чорба. Можам да замислам дека тогаш не можевте да си дозволите многу саксии, а останатата храна од претходните денови беше зготвена заедно за да направите супа/чорба, се разбира, во едно тенџере и затоа се појави поимот чорба. Вистинското прашање е тогаш мнозинството од нив се тогаш два саксија?
Кога сте во кинескиот ресторан и имав нормално послужавник со пилешко и зеленчук. И ориз. Па, колку грама има чинијата за целото јадење ако сакате да влезете во неа и да сте изеле сè? Потоа имаше околу 2-3 плочи за секоја.
Колку kcal има оваа плоча? Или колку грама би процениле?
Во нутриционистичките табели за пакување храна, информациите се обично во 100 грама. Како да го пресметам ако, на пример, во пакетот бисквити има 300 грама бисквити, но јас јадам само 1 бисквит? Не знам колку колачиња има и колку тежи едно.
Само што направивме пилешка супа и некако сè уште малку недостасува - мојата идеја беше да добиеме само замрзнат грашок и да готвиме околу 150 гр во посебен тенџере и потоа да ги додадеме во пилешката супа.
Може ли некој да ми каже колку време треба да се готви замрзнатиот грашок
Вели 3x3 порции и една порција е 200g, има 3 вреќи од кои секоја се прави 200g или една кеса што прави 600g ?