Темно чоколадо - здраво, калории, ефекти Каде да се купи
преглед
Додека некои лудуваат околу црното чоколадо, други сметаат дека не е доволно слатко поради високата содржина на какао. Сепак, другите се неутрални кон црното чоколадо, верни на мотото: „Главната работа е чоколадото!“ Без оглед на каков сладок заб припаѓате, црното чоколадо треба да биде добро за вашето здравје. Но, дали е тоа навистина причина да се префрлат страни?
Темно чоколадо здраво?
Темното чоколадо често се нарекува супер храна. Ова значи дека црното чоколадо „мора“ да биде здраво, под услов да се согласите дека суперхраната е поздрава од друга храна и пијалоци. Антиоксидативно, Orac вредност (видете: https://autoimmunportal.de/zartbitterschokolade-dunkle-schokolade-gesund/)
Без оглед на ова, различните видови на чоколадо мора да се споредат со ова прашање. И еве го одговорот: црното чоколадо е поздраво од млекото или белото чоколадо бидејќи содржи повеќе какао. Во темните чоколади, колку е поголема содржината на какао, толку е „поздраво“ чоколадото, со „здраво“ чоколадо ако содржината на какао е најмалку 70 проценти. Сепак, ова не значи дека поголем процент на какао е поврзан со зголемување на црното чоколадо. Со други зборови, дури и ако во чоколадото има повеќе какао, повеќе чоколадо не доведува до подобро здравје. Напротив, следното се однесува на дневната количина на темно чоколадо: "Повеќе е помалку!"
Примена и ефект
Слабеење
Дали црното чоколадо ви помага да изгубите тежина е клучно прашање. Ако потрошувачката остане во границите, тоа „помага“ повеќе од млечното, но црното чоколадо не е средство за слабеење.
издржливост
Кај спортистите, се вели дека темното чоколадо ја зголемува издржливоста, бидејќи неговите состојки го намалуваат внесувањето кислород.
Лекови за намалување на холестерол
Ефектот на намалување на холестеролот на црното чоколадо се припишува на незаситените масни киселини што ги содржи.
Болест на дебелото црево
За темно чоколадо се вели дека има позитивен ефект врз хронични воспалителни болести на цревата, како што се синдром на нервозно дебело црево, СИБО и синдром на спукан црево. За полифенолите се вели дека го намалуваат воспалението во цревата. Во исто време, тие се важен извор на хранливи материи за цревните бактерии. Затоа се вели дека црното чоколадо помага при хронично заболување на дебелото црево на овие два начина.
Против дијареја
Темното чоколадо може да помогне против дијарејата. Сепак, треба да ја разгледате потребната сума за ова. Бидејќи ова е над препорачаната дневна доза.
заштита на кожата
За црно чоколадо се вели дека ја штити кожата од сончева светлина. Оваа заштита се припишува на полифенолите содржани во темното чоколадо. Бидејќи тие би требало да се чуваат во кожата, каде ги пресретнуваат слободните радикали кои се генерираат од УВ зрачење.
Кардиоваскуларен систем
За потрошувачката на црно чоколадо се вели дека го штити кардиоваскуларниот систем поради големиот процент на флавоноиди, како што е епикатехин. Покрај тоа, се вели дека темното чоколадо го намалува крвниот притисок. Понатаму, се вели дека црното чоколадо го намалува ризикот од коронарна срцева болест (ЦХД).
Чувствителност на инсулин
За црно чоколадо се вели дека го подобрува метаболизмот на инсулин, бидејќи го намалува воспалението во организмот.
Ментални достигнувања
Подобрување на менталните перформанси, како што е интелектуалната изведба, се припишува на полифенолите во црното чоколадо. Покрај тоа, црното чоколадо би требало малку да не разбуди.
- ЧОКОЛАТСКО УБАВО БЕЗ ДОДАТЕН Шеќер - фино темно чоколадо намалено со јаглени хидрати, идеално за диета со јаглени хидрати, интензивна арома на какао, деликатна кремаста состојба, со фин нота на ванила
- ЗДРАВО У ENИВАЕ - Ослободено од стевија или засладувачи, популарно кај дијабетичарите
- ИДЕАЛНО за грицкање помеѓу нив, лесно се раздвојува: во 24 парчиња, содржина на какао најмалку 75%
- НАПРАВЕНО ВО ГЕРМАНИЈА - со ксилитол од Финска: Извлекување од одржливо одгледувано европско дрво, какао сертифицирано од UTZ од одржливо одгледување, без генетски инженеринг (без ГМО)
- Обем на испорака: 1 x Xucker Xukkolade, 100g, вкус: темно чоколадо, рок на траење: 18 месеци, ладно и суво складирање, прекумерната потрошувачка може да има лаксативно дејство, да се држи подалеку од животни, дизајнот на пакувањето може да се разликува
Студии
Слабеење
Енглер и сор. (2004) е пронајдено во рандомизирана, двојно слепа, плацебо-контролирана студија во која учествувале 21 здрав возрасен човек, нема значителни разлики помеѓу потрошувачката на флавоноид (темно) чоколадо и посиромашно чоколадо во однос на телесната тежина или индексот на телесна маса ( БМИ). (види: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15190043-flavonoid-rich-dark-chocolate-improves-endothelial-function-and-increases-plasma-epicatechin-concentrations-in-healthy-adult/? допт = апстракт)
издржливост
Пател и сор. (2015) го испитал влијанието на црното чоколадо врз трошоците за кислород за умерено интензивна обука кај девет учесници. Како резултат на резултатите, истражувачите заклучиле дека црното чоколадо може да биде ергогено помагало за кратки и средни вежби. (види: https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-015-0106-7)
Лекови за намалување на холестерол
Токеде и др. спроведе мета-анализа на 10 студии извршени помеѓу 1966 и мај 2010 година во 2011 година. Резултатите од мета-анализата покажаа дека црното чоколадо го намалува вкупниот холестерол и ЛДЛ холестеролот. Нивото на триглицерид и ХДЛ холестеролот не се намалија значително. Истражувачите ги направија флавоноидите (процијанидини) одговорни за ова. Сепак, истражувачите не можеа да утврдат која количина на флавоноиди е идеална за позитивниот ефект. (видете на: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21559039-effects-of-cocoa-productsdark-chocolate-on-serum-lipids-a-meta-analysis/)
заштита на кожата
Вилијамс и сор. во 2009 година дојде до заклучок дека редовното консумирање на чоколадо богато со флавоноид нуди значителна заштита од сонце и затоа може да ја заштити човечката капа од штетните УВ ефекти. (види: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19735513- јадење-чоколадо-може-значајно-да ја заштитиме-кожата-од-светло-светло /?from_single_result= Јадење + чоколадо + може + значително + заштити + кожата + од + УВ + светлина) Во една канадска студија од 2014 година, овие позитивни резултати не може да се потврдат. (види: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24970388-chocolate-flavanols-and-skin-photoprotection-a-parallel-double-blind-randomized-clinical-trial/)
Кардиоваскуларен систем
Во рандомизирана, двојно слепа, плацебо-контролирана студија објавена во 2004 година, Енглер и сор. откри дека црното чоколадо богато со флавоноид ја подобрува ендотелната функција кај здрави возрасни лица. Нема значителни разлики во однос на крвниот притисок. Во студијата учествувале 21 лице. Времетраењето на студијата беше две недели. (види: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15190043-flavonoid-rich-dark-chocolate-improves-endothelial-function-and-increases-plasma-epicatechin-concentrations-in-healthy-adult/? допт = апстракт)
Граси и сор. Донесоа поинаков заклучок. во слично мало истражување (15 здрави возрасни). Овој истражувачки тим открил дека црното чоколадо, за разлика од белото, го намалува крвниот притисок. (види: https://academic.oup.com/ajcn/article/81/3/611/4648949)
Во прегледот од 2006 година, Динг и сор. до резултат темно чоколадо, поточно флавоноиди што ги содржи, може да заштити од корорнарна срцева болест (CHD) и придружна смртност од CHD. Во написот за преглед, беа испитани лабораториски експерименти и рандомизирани студии од 1966 до 2005 година. Истражувачкиот тим препорачува спроведување на понатамошни студии за понатамошно испитување на ефектите од потрошувачката на чоколадо врз резултатите од кардиоваскуларниот систем. (види: https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-3-2)
Буис и др. ја испитал врската помеѓу потрошувачката на чоколадо, измерениот крвен притисок и кардиоваскуларните заболувања кај скоро 20 000 учесници на возраст од 35 до 65 години во периодот 1994-1998 година. Врз основа на нивните резултати, германските истражувачи заклучиле дека консумирањето чоколадо се чини дека го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, делумно со намалување на крвниот притисок. И покрај тоа, истражувачите препорачуваат да се спроведат дополнителни рандомизирани испитувања. .
Чувствителност на инсулин
Подобрувањето на чувствителноста на инсулин кај здрави луѓе беше откриено од Граси и сор. Известување за 2005 година. Сепак, бидејќи само 15 лица учествуваа во студијата, овој резултат не е многу сигурен.