Причината за алергии на храна
Дали некогаш сте се запрашале зошто вашите баби и дедовци не страдале од алергии на храна или барем не биле вообичаени како денес?
Се поголем е бројот на луѓе кои страдаат од овој вид алергија, и оваа модерна епидемија значително го комплицира животот, а во исто време, третманот може да биде прилично скап.
„На секои 3 минути, реакција на алергија на храна испраќа некого во собата за итни случаи“ според „ФудАлергија“.
Студија објавена во 2013 година од Центрите за контрола и превенција на болести укажува на тоа дека бројот на деца кои страдаат од овие алергии се зголемил за 50% во периодот од 1997 до 2011 година.
Покрај тоа, според д-р Меркола, алергиите на млеко се број еден алергија на храна во Америка, и тој верува дека сè започнало во 90-тите години на минатиот век, како резултат на употребата на хормони за раст инкорпорирани во млеко и предозирање со антибиотици во земјоделството.
Оваа храна придонесува за алергии бидејќи е богата со разни вкусови, конзерванси, бои за храна и адитиви. Сепак, ова не е сè. Друга сериозна закана се крие во продавниците за храна.
Имено, нови протеини од храна беа воведени во храната во средината на 90-тите години од минатиот век, а луѓето сè уште не се свесни за тоа.
О’Брајан сугерира дека целта била да се зголеми профитабилноста за прехранбената индустрија, но немало човечки студии за да се испита дали тие се безбедни за човечка и животинска потрошувачка.
Оваа промена беше спроведена за да се произведе повеќе храна, вклучително и млеко, што е главниот алерген на храна во САД денес.
Имено, во 1994 година, млечната индустрија, со цел да го стимулира производството на млеко, започна да користи хормон за раст, rBGH (рекомбинантен хормон за раст на говеда) на кравите.
Ова доведе до зголемена стапка на заболување кај бројот на третирани животни. Потоа, за да се спротивстават на несаканите ефекти, фабриките за млечни производи, исто така, почнаа да користат повеќе антибиотици, што е една од најважните причини за зголемување на отпорноста на антибиотици кај луѓето.
Затоа, постои голема разлика помеѓу нашиот „модерен“ начин на живот и животот порано.
Нашите баби и дедовци не страдале од алергии на храна, бидејќи јаделе необработена, органска храна без конзерванси. Нивните производи доаѓаа од пазари и фарми или од сопствено производство. Така, децата конзумирале здраво мајчино млеко.
Покрај тоа, тие не јаделе храна што доведува до дебелина или надуеност, а нивната храна не содржи хемикалии, стабилизатори, адитиви, конзерванси, ароми, ГМО или бои за храна. Во денешно време, овие состојки се доминантни во храната што ја јадеме.
Луѓето кои јаделе животни, кои не биле третирани со хемикалии, а старата пилешка супа била лек за разни болести.
Луѓето не користеле компјутери, мобилни телефони или системи за игри за време на нивниот живот, а децата играле надвор, во природа, се искачувале по дрвја, трчале на терен и возеле велосипеди, а не со мотори или автомобили!
Покрај тоа, нашите баби и дедовци скоро никогаш не го посетиле својот лекар и чекале да се обидат да ги третираат симптомите природно на почетокот. Супите, чајот, супите и мешавините од билки беа третман за нивните целосно ефективни здравствени проблеми! Всушност, тие ја користеле својата храна наместо лекови.
Сумирајќи, нашиот животен стил целосно влијае на нашето здравје. Секоја клетка во телото има потреба од правилна исхрана за правилно функционирање и затоа одржува силен имунолошки систем и стабилно целокупно здравје.
Очигледно, овие вообичаени алергии на храна се непредвидлив нус-производ на различни фактори на животната средина, од кои повеќето беа пред неколку децении.
Затоа, треба да бидеме свесни за секојдневната закана и да се бориме за елиминација на хемикалиите и токсините од храната, со цел да го заштитиме нашето здравје.