Придобивките од јагодите во исхраната Здрава исхрана Слобода за жени
Јагодите го достигнуваат својот врв кон крајот на пролетта и почетокот на летото и се едни од најслатките, сочните и најмирисните тартуфи. Покрај вкусниот вкус, јагодите даваат и многу здравствени придобивки. Тие се богат извор на влакна, витамин Ц и антиоксиданти.
Значи, треба максимално да ја искористиме културата на јагода, бидејќи ни помага да го регулираме нашето тело:
Јагодите го подобруваат имунитетот
Една порција јагоди обезбедува околу 150% од дневните потреби на организмот за витамин Ц. Ова е од суштинско значење во борбата против инфекции и разни болести, од обична настинка до грип. Витаминот Ц е исто така ефикасен антиоксиданс, кој ги неутрализира слободните радикали, одговорни за промена на здравата ДНК.
Понизок крвен притисок
Јагодите се богат извор на калиум, кој се спротивставува на ефектите на натриумот во организмот, намалувајќи го крвниот притисок. Покрај борбата против хипертензијата, односно кардиоваскуларните болести, диетата со многу калиум помага да се намали ризикот од рана смртност.
Јагодите ги третираат симптомите на артритис и гихт
Слободните радикали придонесуваат за воспаление, оштетување на мускулите и ткивото. Како резултат, зглобовите повеќе не функционираат со нормални параметри, така што се акумулираат токсини, што доведува до развој на артритис и гихт. Антиоксидансите во јагодите помагаат во детоксикација на организмот и намалување на воспалението.
Јагодите го намалуваат ризикот од рак
Флавоноидите од јагода делуваат како бранители од развој на рак и тумори.
Јагодите обезбедуваат добар вид
Флавоноидите и елагинската киселина во јагодите го намалуваат ризикот од оштетување на видот со возраста.
Јагодите го регулираат нивото на шеќер во крвта
Овие плодови имаат низок гликемиски индекс, што значи дека не предизвикуваат нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта после консумирање. А влакната од јагоди исто така помагаат во регулирање на нивото на гликоза. Јагодите се неопходни во урамнотежената исхрана, бидејќи тие го намалуваат ризикот од развој на дијабетес или ја подобруваат состојбата на оние кои страдаат од оваа состојба.
Јагодите ја подобруваат емоционалната состојба
Омега-3 масните киселини во јадрата од јагоди се добри предизвикувачи и имаат еквивалентно дејство на одредени лекови.
Совршен рецепт, идеален за појадок (Нутриционист Симона Думитреску)
Потребни ви се неколку исечени јагоди, лажичка шеќер, половина чаша грчки јогурт и две лажици мусли. Во мал сад, додадете го шеќерот над јагодите и оставете ги да отстојат околу пет минути. За да го соберете парфемот, ви треба пошироко и повисоко стакло. Ставете слој јогурт на неговото дно, слој јагода одозгора, друг слој јогурт и слој јагоди и на крај посипете ги житните култури одозгора.
Мислење на специјалист
Симона Думитреску, Нутриционист во Центарот за трансформација на Бодишајп
Јагодите дури можат да ви помогнат и во борбата против телесната тежина!
Неодамнешните студии покажуваат дека одредени супстанции во јагодите можат да го стимулираат метаболизмот и да помогнат во потиснување на апетитот. Тие исто така играат улога во контролирањето на шеќерот во крвта (нивоа на шеќер во крвта) и можат да го олеснат слабеењето (под претпоставка дека секако не се консумираат со крем).
Јагодите имаат низок внес на калории (чаша јагоди има само 48 калории), содржат значителни количини на витамин Ц, растителни влакна, калциум, магнезиум и калиум. Во исто време, тие се добар извор на антиоксиданти, со улога во намалување на воспалението, губење на тежината и намалување на ризикот од хронични болести.