Придобивките од диетата со ниски хидрати
Остеоартритисот е најчеста форма на артритис кај постари возрасни лица. Се проценува дека оваа болест влијае на околу 40% од луѓето постари од 70 години.
Во моментов, не постои третман за артроза на коленото, што може да предизвика едем на зглобовите, вкочанетост, па дури и силна болка. Лекарите често препишуваат лекови против болки, како што се ацетаминофен, опиоиди или нестероидни лекови, за да помогнат во ублажување на симптомите. Понекогаш костикостероиди. Операцијата за замена на коленото е исто така опција.
Сепак, овие третмани се или инвазивни или можат да предизвикаат бројни несакани несакани ефекти. Ова е причината зошто истражувачите одлучија да испитаат дали диететски интервенции можат да подобрат некои симптоми и знаци на остеоартритис на коленото.
Д-р Роберт Сорџ, д-р, кој е директор на колеџот ПЕИН на Универзитетот во Алабама на Одделот за психологија во Бирмингем, спроведе рандомизирана контролирана студија споредувајќи ја ефективноста на две диети: една што има мала содржина на јаглехидрати и еден со малку маснотии.
Сорже и неговите колеги ги објавија резултатите од нивната студија во списанието „Болка медицина“.
Придобивките од диетата со ниски хидрати
Истражувачите ги тестирале придобивките од диетите со малку јаглени хидрати и малку маснотии кај 21 возрасен човек на возраст од 65-75 години кои имаат остеоартритис на коленото.
Учесниците на студијата следеле една од двете диети или продолжиле да јадат нормално во период од 12 недели. На секои 3 недели, Сорге и неговите колеги ја анализирале функционалната болка на учесниците - односно болката поврзана со извршување на секојдневните задачи - како и болката, квалитетот на животот и депресијата.
Тие исто така ги испитале нивоата на оксидативен стрес во крвта кај учесниците, како на почетокот, така и на крајот од интервенциите. Оксидативниот стрес е хемиска нерамнотежа помеѓу производството на слободни радикали и антиоксидантните својства на организмот.
Научниците генерално сметаат дека оксидативниот стрес е маркер за биолошко стареење. Во сегашната студија, нискиот оксидативен стрес беше во корелација со помалку функционалната болка.
Истражувачите откриле дека диетата со малку јаглени хидрати ги намалува нивоата на функционална болка и само-пријавуваните нивоа на болка. Придобивките беа особено извонредни во споредба со диетите со малку маснотии или со нормалната исхрана.
Конечно, кога другите учесници се приклучија на диетата со малку јаглени хидрати, тие исто така имаа помалку оксидативен стрес и пониски нивоа на адипокин лептин, хормон со важни метаболички функции.
Диетата значително ја намалува болката
„Нашата работа покажува дека (луѓето) можат да ја намалат својата болка преку промена на исхраната“, коментира водечкиот автор на студијата, цитиран од MedicalNewsToday.
„Многу лекови против болки предизвикуваат бројни несакани ефекти за кои може да биде потребно намалување на другите лекови. Корисните несакани ефекти од нашата исхрана можат да бидат работи како намален ризик за срцеви заболувања, дијабетес и губење на тежината - нешто што лековите не можат да го сторат “, продолжи тој.
„Диетата е одличен начин да се намали употребата на лекови против болки и да се подобри целокупното здравје“, продолжува Сорге. „Диетата никогаш нема да ја излекува болката, но нашата работа сугерира дека може да ја намали до точка кога веќе нема се меша со секојдневните активности на високо ниво “.
Што можете да јадете
Меѓу луѓето кои јадат месо, добрите опции со малку јаглени хидрати вклучуваат „посно месо како што се мускули, пилешки гради и свинско месо“. Рибите и јајцата имаат малку јаглени хидрати, како и зеленчукот со зелени лисја, вклучително и кеaleот. и спанаќ.
Карфиол, брокула, ореви, семиња, кокосово масло, маслиново масло и млечни производи се исто така добри опции со малку јаглени хидрати. За оние кои сакаат целосно да избегнуваат производи од животинско потекло, тофу е добра алтернатива со ниски хидрати.