Придобивките од дуња за здравјето на човечкото тело
Дуњата може да се јаде и сурова и во форма на џемови, мармалади, џемови, сокови, инфузии или едноставно да се пече.
Покриени со сјајна и порозна школка и со необичен и изненадувачки вкус, дуњите имаат голем број здравствени придобивки, позитивно влијаат на функциите на најважните човечки органи. Специјалисти препорачуваат секогаш да имаме дуња во куќата, поради неговиот нутриционистички состав. Овие плодови може да се јадат и сурови и во форма на џемови, мармалади, џемови, сокови, инфузии или едноставно во зрела форма.
Состав на дуња
Овие плодови, специфични за есента, имаат непогрешлива арома, но и вредна содржина на витамини и минерали: витамини Б1, Б2, Б6, Ц, Е, ПП, провитамин А, калциум, фосфор, железо, бакар, сулфур, калиум и натриум. Тие исто така содржат шеќери, танини, пектини и ензими. Дуњата немаат многу калории (57 калории на 100 гр.), Но, тие содржат повеќе полифеноли (како антиоксиданти) отколку јаболката или крушата.
Здравствени придобивки
Бидејќи се богати со диетални влакна, дуњите се добри за оние кои сакаат да изгубат тежина.
Калиумот помага при одржување на крвниот притисок под контрола, а антиоксидансите имаат можност да го ослободат стресот.
Редовно консумирање дуња се препорачува за оние кои страдаат од туберкулоза, дијареја и откажување на црниот дроб.
Придобивките од дуњата се извонредни и во однос на здравјето на срцето, бидејќи овие плодови го намалуваат крвниот притисок, лимонската киселина и пектинот кои имаат корисни ефекти врз циркулаторниот систем.
Во природната медицина, дуњите се користат заради нивните антиинфламаторни, спазмолитички, аналгетски и експекторантни својства.
Дуњата во составот на разни течни производи имаат свои предности. Чајот од дуња е корисен затоа што го олеснува воспалението од гастроинтестиналниот тракт, а сокот од дуња помага во лекување на настинка, туберкулоза и белодробни заболувања.
Една од многуте студии за овошјето покажува дека супстанциите во нивниот премаз можат да го запрат почетокот на хепатитисот А, Б и Ц.
И јадрото на дуњата, семето, кората и нејзините лисја се корисни. На пример, семето од дуња може да третира лош здив, чиреви во устата и може да послужи како прелив за изгореници, а кога страдаме од дијареја, можеме да направиме чај од лисја од дуња.
Во борбата против Е, антиоксидансите се оние кои ни помагаат да ги одржуваме нашите тела здрави. Специјалисти открија неверојатни антиоксидантни својства скриени во пулпата на вкусното овошје. Тие ставија дуња во врвот на најмоќното оружје во борбата против слободните радикали и имплицитно со предвремено стареење.
Контраиндикации
Дуњата се кисели плодови, така што луѓето со гастрична хиперацидност можеби нема да толерираат овие плодови да се јадат сурови. Наместо тоа, можеме да уживаме во нив во форма на компот или џем. Предноста е во тоа што, за разлика од другите овошја, дуњите задржуваат многу од своите терапевтски својства дури и кога се готват.
Семето од дуња не се препорачува да се јаде свеж, туку само пржено, сушено, варено или прашкасто, секако во умерени количини и пред да се консултирате со лекар.