Придобивките од потрошувачката на ѓумбир - Бебешки клуб
Ingerумбирот не е дел од категоријата ароматични растенија што се користат во традиционалната романска кујна. Но, посебната арома што ја втиснува во храната е непобитна. Но, јадењето ѓумбир има многу повеќе придобивки, не само единствениот мирис! Дали сте заинтересирани да имате здрава исхрана? Ingerумбирот дефинитивно треба да биде дел од него!
Ingerумбирот е цветно растение родно во Кина. Тој е дел од семејството Zingiberaceae, заедно со куркума и кардамон. Фабриката користи ризом на растението, структура што расте во земјата. Ingerумбирот е дел од многу рецепти на традиционални кинески лекови, се јаде свеж, сушен, во форма на сок или масло.
Најважното соединение извлечено од ѓумбир се нарекува ѓумбирол. Тоа е активно соединение одговорно за повеќето лековити својства на ѓумбирот, кое има антиинфламаторни и антиоксидантни својства.
Во детските рецепти, ѓумбирот може да се додаде во мали количини по возраст од 2 години.
Кои се главните придобивки на ѓумбирот?
Gумбирот третира гадење. Неговите придобивки ги препознаваат особено бремените жени, но се користи и за повраќање што може да се појави постоперативно, поради анестезија или за пациенти кои се подложени на хемотерапија. Студија на 1278 бремени жени покажа дека 1,1-1,5 гр ѓумбир се исклучително ефикасни против утринска мачнина, која, како што знаеме, всушност се јавува во текот на денот.!
Gумбирот ја намалува болката во мускулите. Се чини дека 2g ѓумбир/ден за 11 дена се ефикасни во борбата против мускулната треска и другите болки во мускулите кај спортистите. Се чини дека „виновникот“ за ова е ѓумбирот, кој има силни антиинфламаторни својства.
Ingerумбирот е ефикасен против артроза. Остеоартритисот се состои во деградација на зглобовите, што се манифестира со болка во мускулите и намалена подвижност. Клиничка студија на 274 лица дијагностицирани со остеоартритис потврди дека на оние кои користеле екстракт од ѓумбир им требаат помали дози на антиинфламаторни лекови.
Gумбирот го намалува шеќерот во крвта и ги намалува ризичните фактори за срцеви заболувања. Студиите во оваа област сè уште се во повој, но се чини дека ѓумбирот е ефикасен во намалувањето на шеќерот во крвта. Делумните добиени резултати покажаа дека 2g ѓумбир во прав консумираат дневно доведуваат до 12% намалување на шеќерот во крвта. Исто така, имаше 23% намалување на маркерите за оксидирани липопротеини, фактор на ризик за кардиоваскуларни болести.
Ingerумбирот е ефикасен во лекување на хронично варење. Хроничното варење е исто така познато како диспепсија што предизвикува болка и непријатност во горниот дел на стомакот. Се верува дека најважниот фактор во варењето на храната е тоа што стомакот ја испразнува храната подоцна од нормалното. Потрошувачката на ѓумбир се чини го забрзува процесот на празнење на желудникот. На пример, во случај на течна храна (супа, крем супа, супа, итн.) Ѓумбирот го намалува просечното времетраење на празнењето на желудникот од 16 на 12 минути. Во случај на цврста храна, докажано е дека 1,2 g ѓумбир консумиран пред оброк го забрзува празнењето на желудникот до 50%.
Ingerумбирот ја намалува болката поврзана со менструацијата. Тоа е добро познат ефект во традиционалната кинеска медицина. Потрошувачката на 1 g ѓумбир дневно во првите 3 дена од менструацијата ја намали болката во менструацијата исто толку ефикасно како ибупрофен.
Ingerумбирот може да го намали нивото на холестерол. ЛДЛ липопротеините се меѓу главните инкриминирачки фактори во кардиоваскуларните заболувања, а диетата има важен ефект врз нивото на холестерол. Потрошувачката на 3g ѓумбир секој ден предизвикува значително намалување на вредноста на вкупните триглицериди и LDL холестерол.
Ingerумбирот е ефикасен додаток на антиканцерогената терапија, особено во случај на рак на дебело црево, како што покажа неодамнешно истражување. Истражувањата во оваа област се уште се во почетна фаза. Сепак, се чини дека ѓумбирот делува ефикасно против клетките на ракот во јајниците, борејќи се против ракот на јајниците.
Gумбирот ја подобрува менталната функција и го штити нервниот систем од Алцхајмерова болест. Антиоксидансите и биоактивните соединенија во ѓумбирот имаат способност да ги инхибираат воспалителните процеси што се случуваат во централниот нервен систем. Исто така, студија на 60 жени постари од 60 години покажа дека редовната потрошувачка на ѓумбир е поврзана со значително подобрување на времето на реакција и меморијата.
Gумбирот има антиинфективна улога. Gумбирот го инхибира растот на многу видови бактерии. Јадењето ѓумбир во храната е корисно во борбата против заболувања на непцата и респираторни синцицијални вируси инфекции.
Ingerумбирот е ефикасен имуностимулатор. Истражувањата покажаа дека ѓумбирот е во состојба да го намали просечното времетраење на настинката до 3 дена.
Gумбирот е дел од исхраната на вашето семејство?