Приказната за дебелото лице, кое секогаш јаде - криви
Приказната за дебелиот човек кој секогаш јаде е приказна полна со недоразбирања. Не сакам да лажам, потешко ми е да го напишам овој текст од сè што сум објавил овде на Curvect до денес. Постојат над 300 написи. Но, храната е - исто така и за мене - тешка тема. Не затоа што го мразам, затоа што страдав од акутно нарушување во исхраната еднаш во животот, или затоа што се залага за негативни работи за мене. За мене, храната беше и е уживање.
Но, како дебела жена, секако сум свесен дека моето однесување во исхраната е предмет на проценка. Последно, но не и најважно, истражувањето за овој напис ме направи длабоко тажна. О да ... не ... кога сум тажен, не јадам, патем, затоа што, спротивно на сите вообичаени предрасуди, дебелите луѓе не јадат цело време. # Internationalnodietday2019 се одржа пред неколку дена, и го користам ова како можност да фрлам повеќе светлина на темата „јадење како дебела личност“ на Curvect
Lifeивот со нарушувања во исхраната
Мрсна пица, луѓе кои полнеа храна во устата со двете раце, искинати пакувања чипс и литри кола што стоеја покрај нив. Вметнува многу храна во себе. Без некогаш да биде сит, се чини. Дебелите луѓе, дебелите луѓе, честопати се прикажуваат во медиумите како ова или слично.
Слики кои се запалија во главите на јавноста. Одвратно, грозно, непријатно, така јадат дебелите луѓе. Јадење нарушено и неконтролирано - како на друго место некој може да се здебели или да остане дебел? Ако предрасудата се повторува одново и одново, тоа е тоа.
Не сакам да кажам дека нема нарушувања во исхраната. За жал, спротивното е точно. Многу луѓе (дебели или слаби) се борат со навики во исхраната што ги прави болни. Но, да се примени ова на секоја дебела личност е апсолутно погрешно и создава големо страдање.
Приказната за дебелиот човек кој секогаш јаде
Бидејќи иако предрасудите за нарушено однесување во исхраната продолжуваат, сега има се повеќе студии и истражувачки резултати кои фрлаат поинакво светло на однесувањето во исхраната на дебелите.
На пример, iseизела Ендерс споменува студија на Универзитетот Лавал во Квебек (Канада) во нејзиниот водич „Благосостојба во мојата кожа“ *. Тежината и процентот на телесни масти биле проверени кај 80 жени за подолг временски период. Од нив, 40 жени се класифицираа како „многу јадачи“ и 40 жени како „малку јадат“. Сите жени беа здрави, не пушеа, имаа стабилна тежина подолго време без „диети“ и не беа исклучително активни. Интересен резултат:
Иако „големите јадачи“ јаделе 900 калории повеќе на ден и престанале да се движат, со 50,6 кг биле во просек 4,5 кг полесни од нивните колеги „малку јаде“. Нивниот процент на телесна маст бил 28 проценти во споредба со „малите јадачи“ со 33 проценти. „Разредувачот“ со себе носеше само 14,5 килограми масна маса, додека нешто посилното изградено 4,2 килограми повеќе масни клетки беа распределени по телото.
„Дебелите луѓе во никој случај не се секогаш нивни виновни, тие не страдаат од недостаток на само-дисциплина, не се сите слаби волави, мрзливи мрзливи луѓе кои имаат малку движење и не заслужуваат ништо подобро од дискредитирање и исмевање. Додека тие стануваат подебели, некои не трошат повеќе килокалории од оние кои остануваат витки. Некои јадат иста количина, некои дури и демонстративно помалку од тенки. "*
Оваа студија е само еден пример на истражување што прави поразличен поглед на темата дебелина/тежина/однесување во исхраната.
Науката
Како и да е, студиите и резултатите од истражувањето што имаат повеќе нијанса на погодените луѓе дебели и нивните навики во исхраната се помалку слушани во јавноста. Бидејќи студиите што зборуваат за работи како „недостаток на сопирачки за јадење кај дебели луѓе“ ** се подобро прилагодени за справување со темата.
„Со дебелите луѓе, регионот на мозокот, кој е одговорен за хормоналната контрола на гладот и ситоста, е значително зголемен. Регионите кои се вклучени во контролата на однесувањето се намалени по големина, особено кај жени со прекумерна тежина. Ова влијае на нивното однесување - тие имаат тенденција да донесуваат импулсивни и спонтани одлуки. ”***
Пред некое време, на пример, една студија на Институтот за когнитивни и невролошки науки во Лајпциг Макс Планк и Интегрираниот центар за истражување и третман (IFB) за болести на дебелината дојде до овие резултати. Стратешкото однесување на испитаниците беше тестирано со употреба на игра на среќа. Субјектите со прекумерна тежина беа многу поимпулсивни во однесувањето на игри. Додека послабите играчи продолжија постратешки.
Оние кои јадат повеќе порано се мртви
Однесувањето во исхраната на дебелите луѓе одеднаш доведува до болест, поголема тежина, порано смрт. Не сакам да лажам, читањето на сето ова ме плаши и мене. Значи, секој залак што ќе го направам е уште еден чекор кон гробот?
Безброј оброци ми го пренесуваат внатрешното око тука. Секое парче торта, секое чоколадно велигденско зајаче, секој стек, секоја салата, секое јаболко. Чекај малку, салата, јаболко? Како? На изненадување на многу луѓе кои не ме познаваат, јас навистина уживам да јадам салата и зеленчук. Дали свежата сол е дел од многу оброци уште од моето најрано детство, без разлика дали се домати, моркови или разни салати со лисја итн.
Тоа малку ме смирува, нели е тоа добра работа? Но, на крајот, тоа веројатно не е навистина важно. Затоа што секој залак што го земам со големо задоволство. Било да е тоа риба, месо, зеленчук или дури и чоколадо, тоа е чекор напред кон расипување. Затоа што очигледно јадам премногу од сè. На крајот на краиштата, јас сум дебел.
Јавно јадење како дебела жена
Но, целата иронија настрана. Всушност, има моменти кога понекогаш си забранувам да јадам или да јадам. Или затоа што не сакам критички да ме гледаат моите колеги, без разлика дали имам капацитет да испразнам чинија, или затоа што сум свесен дека дебела жена која си се почастува со десерт после главното јадење исполнува класично клише.
Дури и во рестораните, не можам секогаш да се спротивставам на лижењето на последниот парче сок со парче леб, па дури и со прст (јас мало прасе). Прекумерна и неконтролирана како што сум, морам да ги затворам очите во занес и само да се радувам на ваков неверојатно добар оброк.
Во овој момент не претерувам, вкусен десерт или добро зготвено јадење навистина може да ме однесе во занес. Прашајте ги моите сиромашни, долготрпеливи пријатели. Доста звуци на занес ми избегаа од устата додека уживав во последниот, совршен залак на мојот оброк.
Јас сум прилично себичен и сакам да ги воодушевам сите медицински професионалци во светот со загриженост за мојата тежина, сите критичари на обемот на моето тело, сите луѓе кои не сакаат да гледаат дебела жена како јаде.
Затоа што можам да уживам
Бидејќи сакам да јадам, сакам да уживам и не дозволувам тоа да биде забрането. Јадам кога сум гладен. Понекогаш дури и ако имам „Густа“ и не сум гладна. Никогаш не ми се допаѓа кога сум навистина лош или настинкам (не вкусувам ништо и можев веднаш да јадам картон).
За мене, храната никогаш не била смртоносен отров, туку среќен момент. Ме потсетува на моето детство, на Божиќната вечера со мојата сакана баба, на семејните прослави, на првиот состанок со мојот сопруг, на годишните одмори. Многу драги спомени се поврзани со мириси и вкусови.
И денес уживам во јадење во друштво повеќе од сама и сакам да го славам. Во мое присуство никој не мора да се воздржува од десерт или уживање во последниот залак.
Во моментов сум во искушение да пишувам, тоа не значи дека јадам цело време. Напротив, поминувам многу повеќе време пишувајќи написи за Curvect, читајќи, патувајќи, разговарајќи со најблиски и работајќи.
Во искушение сум да напишам дека иако храната е многу важен дел од мојата благосостојба, таа не е најважна. Во искушение сум да објаснам дека сум многу повеќе од моето дебело тело. Но, јас навистина не морам да го објаснам тоа или ... упс ... сега го сторив тоа ...
Да размислиме
Ендокринологот Ахим Питерс постојано носи интересни аргументи во игра кога станува збор за разбирање на маснотии и дебелина.
„Досега е испитана само врската помеѓу дебелината и смртноста. Сепак, постои само очигледна врска помеѓу двата параметри. Причината за смртноста, сепак, не лежи во дебелината, туку во параметарот што претходно не беше земен предвид: стресот. ”****