Приказната за солта во храната
Романските земји извезуваа сол, многу порано, Стефан цел Маре беше еден од промоторите на оваа трговија. Од затвор до солен туризам Индустриската експлоатација конечно доведе до затворање на многу рудници за сол. Во дваесеттиот век, пронајдена е огромна нова употреба за овие огромни неискористени галерии: бази за одмор и третман. Солениот туризам е успешен бизнис ширум светот.
Во Романија, во моментов, тоа е практично на следните локации: Окна Муреш, Окна Деј, Таргу Окна, Рамнику Валчеа, Сланиќ, Качица, Праид. Температурата (12ºC) и условите на влажност и јонизираниот воздух ги прават тавчињата за сол идеално место за третман на пациенти со астма. Но, посетата на рудниците за сол е интересно искуство за сите: таму можете да вежбате разни спортски игри на специјално дизајнирани терени, можете да играте билијард, пинг-понг, има народни библиотеки, има отворени изложби на уметност, можете да се восхитувате на монументални скулптури во сол.
Посебна фасцинација вежбаат подземните цркви - стотици метри под земјата, тие зрачат со многу посебна духовна сила. Профитабилен банкрот за морнарицата Конечно, уште еден аргумент во прилог на тврдењето дека солта влезе во историјата: романската морнарица го должи својот прв брод на трговијата со сол. Еве како се одвивале работите: во 1857 година, трговец со сол, Никула Сиокан, купил парна чама од денешна Австрија за да носи сол на Сирет, од Таргу Окна до Галати.
Оваа работа ја завршил помеѓу 1858 и 1861 година, кога сиромашниот трговец банкротирал. Романската држава му го одзеде бродот, тој беше реновиран во urgургиу и стана првиот воен брод на романските кнежевства. Анонимна и скромна, без да го даде своето име на која било епоха или историски период (како што се камен и железо), солта била верен придружник на човештвото низ историјата. Можеби затоа сол денес е толку ефтино - затоа што е бесценето.
Човекот дозна, но доста доцна. Размена на валута, понуда, привилегија На племињата, а подоцна и на мигрантите, не им требаше многу сол - ја земаа потребната доза од храната што ја јадеа: од сурово, пушено или пржено месо, од млеко. Кога умот на луѓето се вразуми и седнаа на своите места, кога сфатија дека зготвената храна - месо и зеленчук е повкусна, сфатија дека нешто им недостасува. Ним им недостасуваше сол.
Кој го зема од каде што не е. Прво добиена со испарување на морската вода, солта одеднаш стана многу скапа. За време на Римската империја, еден од главните патишта се викал Виа Саларија. Тоа беше патот по кој се пренесуваше сол од Остија (античко пристаниште) до Рим и другите територии на империјата. Во антички Рим, пристапот до сол беше привилегија на повисоките класи. Во армијата, на пример, само офицерите добивале дополнителна плата; додатокот бил наречен салариум и им бил понуден на офицерите за да можат да купуваат сол. На големи области на Африка и Тибет, солта е многу силна валута со векови.
Поголемиот дел од античката трговија стана зависен од сол откако беше откриено дека тоа е исто така добар конзерванс: храната (особено месото и рибата) третирана со презаситени солени раствори може да се транспортира, без да се расипе, на многу подолги растојанија. „Прославуван на варварски празници“, солта се обожувала и во античка Грција, каде што се користела како жртва на боговите во ритуалите на жртвување.
Арапите, кога сакаат да си го изјаснат своето пријателство едни на други, обично велат, дури и денес: „Има сол меѓу нас“; истите Арапи ги нарекуваат неверните луѓе „неверници на сол“, а Англичаните ги сметаат луѓето достојни за почит „солта на земјата“. Како што реков, на почетокот, солта се добиваше со испарување на морската вода. Потоа, со испарување на водата од солените раствори (езера, извори) и подоцна со рударски активности. Со развојот на рударството, рударството на сол доби големи размери. Богата со депозити на сол, Романија, во меѓувоениот период, водеше позиција во светскиот извоз на сол.