Принцеза цикорија
Се вели дека некогаш многу убава, вредна, умна, но сиромашна девојка, заглавена на земја, живеела одамна. Тој беше дел од тешко семејство со многу браќа. Девојчето имаше изглед на млада дама, со коса црвена како сонцето на зајдисонце и кожа бела како млеко. Од нејзината баба научила како и кога да бере билки, да ги користи за болестите што ги претрпеле луѓето од селото кои неизмерно ја сакале за нејзината kindубезност и посветеност. Знаела и како да го најде оној што украл нешто од нејзината баба. Со елен рог извади корен од црница, го стави под перницата, па легна. Крадецот се појавил во неговиот сон
Еден ден, додека собираше билки, помина еден благороден господин на црн пастув. Кога ја виде, се навлече на уздата и нареди коњот да застане.
-Ајде, земи го пријателе, рече девојчето.
-И зошто го правиш ова?
Младата жена му рече дека црницата е растение, дека тој го користи волшебства на болест и loveубов.
-Ако вашето владеење има болка во стомакот, седла или исеченици на меч, црницата или цикоријата ве лекува. Толку е добро што дури и душата може да ја смири, рече девојчето додека ги оставаше очните капаци засрамено.
-И не сакаш да дојдеш кај мене да ги лекуваш моите болни слуги?
Младиот господин скокнал на коњот, и кога ги видел поблизу нејзините очи, сини како светците насликани во икони, и мирисало на нејзините ноздра на топлото тело, тој веднаш се в loveубил во неа.
Црвенокосата селанка лекуваше половина од луѓето во дворот кои страдаа од болка во стомакот и седлото. Благородникот сакал да ја направи негова невеста, но неговата мајка, која сакала да го омажи за богата грда жена од Бакау, ја избркала девојката изговарајќи навредливи зборови:
-Оди во пустините со твоето дуду со сè, си го шармираше син ми, ти си вештерка која заслужува да биде убиена со камења. Остави додека не ги повикам моќните сили!
И девојчето замина да плаче со пржено срце, бидејќи го сакаше и младиот господин. Плачеше и пееше: „Зелен лист и црница/многу ми недостасува Бакау/Но, копнежот ми е поголем…“ Сините цвеќиња од цикорија пораснаа од солзите што и паднаа од очите… Оттогаш тие остануваат вака боја, тие први се бели.
цикорија е една од најценетите лековити растенија во нашата земја. Некогаш, кога немаше потреба да се повикуваме матичниот лекар, цикорија (или црница) се користела за лекување на некои заболување на црниот дроб, за болки во стомакот, главоболки, добро беше да се стават исекотини и рани, тоа беше диуретик, лаксатив, депресија и хипогликемични.
Цикорија (или црница) е тревни, повеќегодишни растенија за јадење познато уште од антиката. Египќаните го користеле за лекување хепато-билијарни заболувања, бубрежна и во козметиката. Во денешно време, обичниот корен на цикорија е добра замена за кафе, а воздушните делови се користат за медицински или кулинарски цели. Основните лисја, кои имаат горчлив вкус, се ставаат во избрани салати, како и при подготовка на јадења специфични за француската и италијанската кујна.
Цветовите на цикоријата се исто така одлични за кожата. Ние правиме чај, во кој ставаме неколку цвеќиња. Секој ден, за една недела, го чистиме образот со малку топла чорба. Кожата ќе се исчисти и ќе стане помазна, помазна.
Ако имате деца и дојдовте да плачете затоа што биле повредени при игра, измијте ги раните и ставете лапа од сурови лисја на цикорија.
Бидејќи такво растение расте покрај мојата куќа, го зедов и го ставив да се исуши, за кога ќе ми треба „самовилата од цикорија“. Keepе го чувам и за тебе, ако сакаш.