Природна нега Продавница за кокосово млеко и путер
Толку многу ве вознемирив со моето кокосово млеко што морав да одвојам малку време за да ви кажам како да го зачудите чудото.
Кокосот можете да го користите во подготовка на многу колачи, како и храна, но и како природен производ за убавината и здравјето на организмот.
Кокосовото млеко може да биде дел од вашата исхрана бидејќи е богато со витамини Ц, Е, Б1, Б3, Б5 и Б6, но исто така и со железо, цинк, натриум, калциум, магнезиум, фосфор, лауринска киселина - супстанца која се наоѓа во мајчиното млеко, има есенцијални масни киселини, помага при имунитет, детоксицира, го забрзува согорувањето на мастите, го штити срцето, го одржува здравјето на тироидната жлезда, помага при лачење на инсулин, го одржува здравјето на нервниот систем и списокот продолжува. Кокосовото млеко не е главен извор на калциум, бидејќи содржи нешто повеќе од 38 мг калциум на чаша, во споредба со 300 мг нормално млеко во чаша. Тој не е богат со калциум, но има фосфор - 240 mg на чаша, што помага во структурата на коските. Тоа помага да се апсорбираат калциумот и витаминот Д, и двајцата помагаат да се затвори фонтаната кај бебињата. За оние кои се нетолерантни на лактоза, кокосовото млеко е идеална алтернатива. Може да се користи при подготовка на многу рецепти, особено десерти и шејкови од секаков вид.
Можете да го најдете готови, спакувани во метални кутии. Покрај прилично високата цена, не бев во искушение да го пробам и заради металниот вкус на млеко спакувано на овој начин. Затоа, почнав да барам информации на Биг Нет и откако имав храброст да се обидам да набавам млеко и путер од кокос дома, не видов никаква причина зошто да не го сторам тоа кога и да го направам. потребна ми е замена за кравјо млеко што избрав да не и го давам на Т додека не наполнам 2 години. Ветувам дека ќе ви кажам за ова друг пат.
За да направиме кокосово млеко и путер, потребен ни е кокос. Кога одите во супермаркет, изберете орев од петел во кој се слуша течност кога ќе ја тресете. Ако земете орев, протресете го и забележете дека внатре не само што веќе не е течност, туку и самата орев излезе од лушпата и се тресеше внатре, вратете ја назад и пробајте друга. Премногу е старо. Месото воопшто не е добро. Откако ќе го купите оревот, најдобро е да го користите тој ден или следниот ден. Може да го ставите во фрижидер за да не се деградира, но колку подолго останува, толку се поголеми шансите оревот да не биде како што сакате. Сепак, не чувајте го на сонце или на топло бидејќи тогаш сигурно ќе се зголеми.
Така добиениот јадро сè уште има тенка, кафеава лушпа за јадење, но ми се чинеше сомнително, па наидов на лушпа од компир од риба и се ослободив од него. Чистото, бело јадро, без осомничените, го смачкав и го фрлив блендерот. Истурив околу 1 литар добра вода за пиење, топла и вода добиена со дупчење на кокос. Вклучи мешалка за ореви и вода и заборави на тоа околу 2 минути. Ние го запираме блендерот и го поминуваме низ сито (без очигледен блендер) и добро ги исцедиме добиените снегулки од кокос. Од целата забава излегува 1 литар кокосово млеко и снегулки од кокос.
Спукајте со кокосово млеко во фрижидер и со снегулки во рерна за дехидрирање (програма со вентилација на 80С додека не мириса низ целата куќа од кокос). Откако кокосовото млеко ќе се чува во фрижидер околу еден час, ќе забележите дека се таложи, путерот од кокос се крева и се зацврстува одозгора. Го одделувам и го ставам во покриен сад и го заменувам путерот во препаратите со путер од кокос.На овој начин, од кокос од 3-4 РОН, се фрла само кора.