Природни овошни сокови, помеѓу придобивките и лошите услуги; Продавница во Sălanjean
Свежите сокови добиени со цедење на овошјето, наречени „свежи“, секако се многу поздрава опција од газираните сокови кои содржат алармантни количини шеќер, адитиви, бои - хемикалии кои го загрозуваат нашето здравје, метаболизам, ни носат големи проблеми. по тежина. Но, за да уживате во нивните својства, мора да земете предвид неколку критериуми и истовремено да ги знаете лошите страни од нивното консумирање, особено кога тоа се случува често и заборава на важен фактор - мерката. Едно е сигурно: верувањето дека овие сокови имаат корист само на организмот и имаат исклучиво предности за метаболизмот е погрешно.
Шеќер во големи количини и малку влакна
Овошен шеќер (фруктоза) ќе ви даде енергија во текот на денот и чувство на ситост, без да мора да јадете премногу. Наместо тоа, чаша сок е еквивалентно на огромен дел од овошјето, консумирано за исклучително кратко време. Фруктозата се апсорбира и се испраќа до црниот дроб, единствениот орган што може да го метаболизира во големи количини, дури и ако влијае на него. Овошните сокови содржат многу витамини, но и покрај тоа, премногу витамини можат да ни направат повеќе штета отколку корист во одреден момент. Истото важи и за минералите и антиоксидансите, но тие имаат мал внес на влакна. Во споредба со целото овошје, консумирано како такво, соковите ги губат своите својства.
Нарушувања на гликозата во крвта и брзо зголемување на телесната тежина
И покрај тоа што се природни, овошните сокови се многу концентрирани, бидејќи се богат извор на шеќери и безброј калории. Погрешно е да се верува дека ако трошите калории во течна форма, тие нема да дебелеат. Напротив, сокот веднаш ќе се асимилира од телото, акумулирајќи се во форма на масно ткиво, особено во областа на половината. Посоодветни во исхраната се сокови од зеленчук, со малку додадено овошје, за вкус. Нутриционист Михаела Билиќ вели дека овие сокови не треба да се консумираат воопшто бидејќи иако имаат витамини, тие исто така имаат фруктоза, што е и шеќер. „Не пиеме! Ние им велиме НЕ на овошните сокови! Ако сакате витамини, јадете зеленчук кој нема грамови фруктоза. Во странство јасно е кажано дека калориите не треба да се пијат во течна форма. Значи, кога пиете, пијте течности без калории и, кога јадете, јадете храна, во спротивно ги збунуваме мозокот и телото, предупредува Михаела Билиќ “.
Јас не заменувам табела
Една од заблудите за соковите од овошје и зеленчук е дека тие можат успешно да заменат еден од оброците, но во реалноста тие не можат да му обезбедат на организмот соодветна количина на здрави, долгорочни влакна, протеини или маснотии. Ако ја интегрирате оваа навика во вашата дневна исхрана, мускулната маса и здравјето може да страдаат. За да се балансира рамнотежата, можете да додадете протеин во прав, млеко од кикирики, семе од лен или грчки јогурт во сокот.
Детоксикацијата со свежи сокови е само мит
Терминот детоксикација е често погрешно разбран. Детоксикацијата е мит, а оние овошни сокови индицирани за чистење на организмот ни прават повеќе штета отколку корист, го привлекуваат вниманието на нутриционистите. Започнувањето да пиете свежи сокови не значи дека телото одеднаш ќе ги елиминира сите токсини акумулирани со текот на времето. Црниот дроб постојано го отстранува отпадот од телото, што е континуиран процес. Вистинската придобивка од соковите е што тие обезбедуваат многу антиоксиданси, а притоа му помагаат на дигестивниот систем да направи заслужена пауза. Овошните сокови за таканаречената детоксикација на телото се вистински калориски бомби. Количината на шеќер содржана во чаша 250 - 300 мл свеж сок од портокал, на пример, е многу голема и органите10