Прислушување; Здружение на пиварница во Швајцарија
Буре и контејнер
Повеќето пиварници во денешно време користат буриња (англиски за „мали буриња“) со 30 или 50 литри и контејнери со 20 литри за сервирање.
Бурето и контејнерот имаат трајно инсталирана цевка за подигнување со приклучок за контејнер, фитингот, на горниот дел. Ова овозможува едноставно и чисто прислушување со помош на линиска врска, главата на допрете. Главата на чешмата е поставена на арматурата. И линијата за пиво и линијата за притисок под притисок се поврзани со главата на чешмата.
Глава за издавање
Главата на чешмата служи како елемент за поврзување помеѓу резервоарот за пијалок и линиите.
Доделување на главата во функција и надвор од работа
Промена на барел
Се прави разлика помеѓу корпа, рамно и комбинирано поставување. Монтажата за корпи е вообичаена во Швајцарија.
Монтирање корпа
Пробивање резервоари за пијалоци (буре/контејнер):
Прво извадете го заштитното капаче. Ве молиме, не фрлајте го, но повторно ставете го на празното буре.
Исчистете ја главата за монтирање и издавање со вода. Главата од чешмата со поврзаната линија за пиво и бензин од горе ...
вметнете во арматурата (рачка нагоре). Внимателно ставете го навојот на завртката на фитинзи.
Додека лесно притискате, заклучете ја главата за издавање со вртење (не затегнувајте премногу, инаку заптивката е премногу напрегната).
Извлечете ја рачката надвор, турнете ја надолу и кликнете на место. Ова ги отвора вентилите за пиво и сервирање на бензин, ...
и може да се прислушкува. Со некои глави од чешма, мора да се отвори и затворен вентил, така што пивото тече.
Отсекување на резервоарите за пијалоци (буре/контејнер):
- Затворете го вентилот за исклучување (доколку е присутен) повторно. Исклучете ја рачката со тоа што ќе ја извлечете хоризонтално и ќе ја турнете нагоре. Ова го прекинува протокот за сервирање на гас и пиво.
- Отшрафете ја главата на чешмата и подигнете ја од арматурата.
- Не ставајте ја славината надолу (хигиена), откако ќе исплакнете со чиста вода, на пример, закачете ја на јадица на wallидот или прободете го следното буре.
Рамен/комбиниран фитинг
Постапката за промена на буриња е иста како и за поставување корпа, со исклучок на ставање на главата на чешмата на и надвор од арматурата. Комбинираниот фитинг се ракува на ист начин како и рамниот.
Рамен фитинг: Турнете ја главата за издавање над фитингот до каде што треба.
Потоа, турнете ја рачката надолу. Ако главата на чешмата има вентил за затворање, тоа мора да се отвори откако главата на чешмата е ставена и затворена пред да ја извадите.
За да ја отстраните главата за издавање, повлечете ја рачката нагоре и повлечете ја главата за издавање од бравата. Повторно ставете го капачето.