Притискање наспроти стискање Кои се придобивките од бавниот соковник за вашето здравје на Беко

Објавено на: 06.04.2017, 17:16

Смути или овошен сок може да направи чуда за вашето тело! Препорачано особено наутро, обезбедува голем внес на енергија, што ќе ве држи вклучен до доцна. Предностите на диетата заснована на потрошувачката на овошје и зеленчук се непобитни, но начинот на кој ги стискаме состојките е многу важен во однос на квалитетот. Следно ќе ги проучуваме разликите помеѓу бавното притискање и конвенционалниот метод на центрифугално стегање.

Во случај на центрифугален соковник, зеленчукот и овошјето се цедат со помош на конусно сито обезбедено со ренде, кое се врти со многу голема брзина за да се одвои сокот од пулпата. Меѓу предностите на овој вид соковник можеме да ги наведеме големата брзина на добивање сок и ниската цена на апаратот. Со помош на традиционален соковник ќе добиеме сок со послаб квалитет отколку со бавно притискање. Ова се должи на центрифугалната сила што уништува голем дел од витамини и ензими, и високата температура што се постигнува со триење при големи брзини. Така, добиениот сок оксидира побрзо, е посиромашен со хранливи материи, а вкусот, конзистентноста и бојата се менуваат. Количината на добиениот сок е исто така мала во споредба со другите методи на цедење, а уредот е тешко да се исчисти и прави многу бучава.

Соковник со бавна преса, познат и како Slow Juicer, е иновативен уред, прилагоден како одговор на ограничувањата на конвенционалните соковник.

Процесот на вадење сок е побавен, но ги задржува сите хранливи материи, толку вредни во нашата секојдневна исхрана.

Повеќе не земаме предвид дека може да се притиснат, покрај класичните состојки, лисјата, билките или дури и бадемите, за да се добие млеко.

Карактеристиките на сокот остануваат непроменети, а произведената пена е помала, поради малата брзина на извлекување што не предизвикува триење.

Количината на произведен сок е многу повисока отколку во случајот со другите сокови, до 100%. Може да го споменеме и неговото брзо чистење, како и пониското ниво на бучава.

Препорачуваме да користите бавен соковник бидејќи хранливите состојки се подобро зачувани, сокот е повкусен и задржува повеќе витамини, а добиената количина е поголема отколку кај обичен соковник. Да не ги заборавиме вкусните рецепти, кои не можат да се добијат поинаку, и веќе имаме низа непобитни предности, кои го прават Slow Juicer сигурен сојузник на здравјето на никого.