Приватна пракса на Др.

Зошто здравата исхрана може да ве разболи

Млекото е здрава храна - но не за секого. Она што е идеален снабдувач на калциум за многумина значи лошо здравје за другите.

Кој би дошол до идеја дека квасецот во лебот води кон нетолеранција и дека единствената алтернатива е квас?

Не е толку едноставно со реченицата на филозофот Лудвиг Фоербах "Вие сте она што јадете."

Дури и оние кои го разликуваат доброто од лошиот домат, одеднаш би можеле да откријат дека овој зеленчук не спаѓа во нивното мени. Виновни се Нетолеранција на храна.

Некомпатибилната храна предизвикува имунолошки реакции во телото, што на крајот може да доведе до хронични поплаки.

Како се појавуваат нетолеранции на храна?

Имунолошкиот систем е корисно тело. Спречува инфекции предизвикани од бактерии, вируси, габи или паразити.

Во случај на нетолеранција, ситуацијата е поинаква: телото реагира на странска супстанција со реакција на одбраната. Во случај на нетолеранција, ова се случува и со инаку безопасна храна. На крајот, оваа реакција на одбраната станува хронична, влијае на здравјето и благосостојбата.

Научниците неодамна видоа нетолеранција на храна во врска со разни работи Болести како:

Прекумерна тежина и дебелина (многу сериозна прекумерна тежина)
Синдром на хроничен замор
Дијабетес мелитус тип II („возрасен дијабетес“)
Фибромијалгија
Ревматски заболувања
Непријатност во зглобовите
Кожни болести како егзема и псоријаза
Хронични гастроинтестинални заболувања

Зошто е тоа така?

Поголемиот дел од времето, нашата диета е премногу еднострана и го оптеретува нашиот имунолошки систем. Ова може да предизвика нетолеранција на храната. И, честопати дури и свесно не ги забележуваме, бидејќи претежно се јавуваат само благи симптоми како што се гасови, притисок во стомакот, општа малаксаност, замор или слично.

Она што не го гледаме: Нетолеранцијата на храна ја нарушува цревната функција. Храната не е поделена во детали и најмалите прехранбени производи можат да влезат во крвотокот. Таму тие се борат како странски тела од нашиот имунолошки систем - и тоа значително го оптеретува организмот.

Ова е точно како z. Б. исто така го блокираше метаболизмот на мастите. Резултат: маснотиите складирани во масните клетки не можат да ги согорува организмот како и обично, но наместо тоа се лепат. Како резултат, телото нема енергија што му е потребна и автоматски извикува за нови маснотии. Ова доведува до желба за храна, а ние често копнееме по храна што го збуни нашиот метаболизам.

Навистина лоша работа: Нема да изгубите тежина дури и ако јадете свесно - сè додека метаболизмот на маснотиите е блокиран од некомпатибилни супстанции, нема да добиете сланина.

Има излез од дилемата: Треба да ја знаете храната што е неподнослива за вас.

Благодарение на развојот на имунолошки лабораториски тестови, релативно е лесно да се идентификува некомпатибилната храна и да се започне со третман.

Како помага тестот за имунолошки профил на храна?

Подмолно нешто за нетолеранција на храна: Тие често не се препознаваат цел живот. Тоа е затоа што здравствени проблеми се јавуваат по одредено време одложување во рок од 8 до 72 часа по конзумирање на одредена храна. Значи, може да се случи проблеми со гастроинтестиналниот тракт да се појават само во петок, иако јаболкото веќе беше изедено во средата.

Со овој тест на крвта, лекарот одредува индивидуално за секој пациент дали има нетолеранција. Различната храна и адитиви се проверуваат со околу 270 комплексни индивидуални анализи. Резултатите се собрани така што секој пациент може биде лично „Имунолошки профил“ прима.

Во овој момент, би сакал уште еднаш да го свртам вашето внимание на разликата помеѓу непосредната алергија и маскираната алергија (нетолеранција на храна), што е откриено во овој имунолошки профил.

Непосредна алергија: реакцијата се јавува веднаш, во рок од 5-20 минути по контакт со алергенот. Алергии на храна се прилично ретки. Ова влијае на околу 3 до 6 проценти од населението. Реакцијата на одбраната е тука посредувана од IgE антитела. Симптомите на овој вид алергија може да се намалат со лекови како што се Антихистаминиците брзо се смируваат.

Нетолеранција на храна: Во случај на нетолеранција на храна, симптомите се појавуваат само неколку часа до неколку дена по ингестијата и варењето на одредена храна. Честопати е тешко, ако не и невозможно, да се направи врска помеѓу храната и симптомот по таков период на време. Лесно е да се протолкува осипот што се јавува веднаш по јадење школки или јагоди, на пример, како алергиска реакција (непосредна алергија), но многу потешко е да се препознае дека лебот или јајцата што некој ги јаде секојдневно предизвикуваат напади на Катара, главоболка или депресија. Всушност, обично се случува да се чувствува попријатно после јадење на оваа храна отколку пред јадење (маскирана алергија). Неспецифични реакции на телото како што се болка во зглобовите и мускулите, летаргија, лесна депресија, акутна или хронична главоболка, цревни грчеви.
Тоа е исто така имунолошка реакција. Сепак, тоа е со посредство на IgG антитела.

Нетолеранција на храна или маскирани алергии се почести. Може дури да се каже дека секоја личност може да страда од нетолеранција на храна кон одредена храна, но тоа е тешко забележливо бидејќи тој ретко ја консумира соодветната храна.

Ми дијагностицираа нетолеранција на храна

Не грижете се ако има многу што не можете да земете.

Со план за исхрана специјално изработен за вас, ќе ви помогнам да го составите вашето дневно мени за да можете да се храните здраво, а сепак да јадете навистина сито.

Целта на промена на вашата исхрана е да се стабилизира вашиот имунолошки систем. За да го направите ова, мора да ја избегнувате целата храна што го оптеретува вашиот имунолошки систем 8-10 недели.

Покрај тоа, постои мала група на храна - тука спаѓаат млечни производи, но исто така и луксузна храна како кафе, црн чај и алкохол, што го оптоварува вашиот имунолошки систем без оглед на каква било нетолеранција што може да се открие. Исто така, треба да ги избегнувате следните 8-10 недели.

Нетолеранцијата на храна е реверзибилна и може да се намали со воздржување од храна што доведува до алергија. Ова му дава на имунолошкиот систем можност да се опорави. По период од два до шест месеци, повеќето од намирниците за кои е утврдено дека се „позитивни“ во тестот, може да се јадат повторно во умерени количини, без да се предизвика болест.