Највкусни шницли за стек

Во зависност од видот на месото што сакате да го направите за да направите Божиќен бифтек, еве ги највкусните сосови од стек што можете да ги испробате за време на зимските празници:

1. Крем сос со печурки (за свинско месо)

Додадете ги ретко исечените печурки и оставете ги додека не се отстрани скоро целата вода од тавата. Додадете сол, бибер, ситно сецкан копра и крем и оставете додека не почне да врие. Потоа додадете свински рифови кои претходно биле пржени по 3 минути од секоја страна и оставете ги 5-10 минути да се впијат во сосот.

2. Сос од синап (за свинско месо)

Кога ќе почне да омекнува, додадете го виното и продолжете со процесот на готвење додека алкохолот целосно не се отстрани. Додадете сол и бибер по вкус и сенф. По 1-2 минути додадете крем и тарагон. Ставете ги претходно зготвените парчиња свинско месо од секоја страна во сосот три минути и вриејте 10 минути.

3. Сос од јаболко (за свинско месо)

Ingerумбирот се лупи и се сече на 2. Ставете го заедно во 300 ml. врела вода и се вари 10 минути. Потоа ставете блендер и поминете до саканата конзистентност. Зачинете по вкус и послужете со печено или задушено свинско месо и зеленчук.

---