Приватни часови за готвење
Дали знаете ниски хидрати, гликс, комбинирање храна, па дури и Аткинс? Но, дали знаевте дека овие диети се долго време научно докажани? Се нарекува „кетогена диета“.
Зошто луѓето губат телесната тежина кои јадат многу маснотии и едвај никакви јаглехидрати? Дали е вистина дека зголемената исхрана на јаглени хидрати е навистина одговорна за зголемениот број на болести на рак ширум светот? Зошто се препорачува диета со малку јаглени хидрати за пациенти со дијабетес и зошто овие луѓе живеат одлично со неа, иако се вели дека ваквата диета е нездрава за „здравите“ луѓе? Современото истражување дури наведува дека здравата исхрана е можна без јаглехидрати. Техничкиот термин за оваа форма на исхрана е патем „кетогена“ - односно масна ориентирана - исхрана.
Модерната нутриционистичка наука свртува скоро сè на главата што го научи конвенционалното учење: Јаглехидратите се важни и здрави - погрешно. Месото е нездраво - погрешно. Маргаринот е поздрав од путерот - погрешно. Диетата со малку маснотии ве одржува витка - глупост.
Нашите главни готвачи ве водат во фасцинантниот свет на исхрана со малку јаглени хидрати и ви покажуваат дека маснотиите се вистински носител на ароми и здрави.
Како посебен осврт, нашите готвачи препорачуваат десерти кои се засладени без стевиа шеќер или јаглехидрати, но се апсолутно природно засладени. Worksе научите како работи ова на овој специјален настан во кујната.
состанок
во планирањето
Почеток: 17:30 часот
Времетраење приближно 3,5 часа
Герделерст 27
18069 Росток
Содржина "диета со малку јаглени хидрати"
кратка теоретска инструкција
- Принципи на кетогената диета во секојдневниот живот
- Дефиниција на поимите
- Начини на дејствување
- Влијание врз човечкиот организам
- медицинско знаење за ефектите врз здравјето
- медицинско знаење за влијанието врз болестите
- Употреба на диетална храна
- Стевиа и други соодветни замени за шеќер
- Алтернативи на брашно и други производи од жито
Практична имплементација во кујната
- Подготовка на високо-квалитетно, кетогено мени со 3 курса
- Стартер со леб со малку јаглени хидрати
- Кетогено главно јадење со висококвалитетни масти и масла
- Варијација на десерт со алтернативи на шеќер
Група учесници
Секој што е заинтересиран да научи повеќе за модерната исхрана во теоријата и практиката.