Пробиотици - цревни бактерии; пријателски & quot
Храна и исхрана
„Пријателските“ цревни бактерии, вклучувајќи ги Ацидофилус, бифидобактерии и други видови на бактерии класифицирани како пробиотици (лактококус, лактобацил, леуконосток, стрептокок) имаат важна улога во одржувањето на здравјето на флората на дигестивниот тракт, кои се неопходни за функционирање на целото тело. Различните бактерии претежно ја населуваат гастричната флора или тенкото црево (Ацидофилус) или дебелото црево (бифидобактерии), но нивното дејство е конјугирано, со што се одржува рамнотежата на цревната флора.
Кои се изворите на пробиотици?
Дополнување на цревната флора со пробиотици се постигнува со администрирање препарати со храна богата со пребиотици (хранливи материи кои ги обезбедуваат потребните пробиотици или ја стимулираат цревната пролиферација на пробиотички бактерии):
- Свеж јогурт добиен од непастеризирано млеко (знаеме дека пастеризирачкото млеко ги уништува бактериите на ферментација);
- Кефир и природно ферментиран крем - од непастеризирано млеко;
- Природни производи за ферментација, без додаток на оцет: кисели краставички, кисела зелка, борш;
- Кромид, праз, лук;
- Алги: спирулина, хлорела;
- Квасец;
- Цели зрна: леќата (хидрирана, не термички подготвена);
- Ферментирани производи од соја;
- Ферментирани овошни сокови (шира од грозје, вино);
- Комбуха: пијалок како резултат на ферментација на печурка.
Во кои услови се препорачува?
Пробиотиците се препорачуваат за широк спектар на заболувања и проблеми, но и за одржување на здравјето на дигестивната мукоза. Може да се препорачаат во случај на гасови, синдром на нервозно дебело црево, туморни заболувања, воспалителни болести на цревата (колитис, ентеритис) дигестивна кандидијаза, алергии (алергиски ринитис, астма), атопичен дерматитис, егзема, дијареја или хроничен запек, артритис, автоимуни заболувања, хиперхолестеролемија., хепатитис, анемија, недостаток на витамин Б12, гастрична диспепсија, повторливи уринарни и генитални инфекции, дијабетес, акни, стрес и хроничен замор.
Како да се користи?
- Се користи во форма на пребиотичка храна (која го стимулира цревниот развој на пробиотички бактерии);
- Капсули или таблети кои содржат разни комбинации на пробиотици (избегнувајте ги оние што содржат шеќер или глукоза, бидејќи го инхибираат развојот на пробиотици во цревата).