Проблем со метаболизам фруктоза - Оксидио стоматолошка ординација д-р
Премногу фруктоза (овошен шеќер) е поголем проблем за нашето тело отколку што може да мислите. Ова се должи на фактот дека употребата на едноставни шеќери се одвива поинаку во црниот дроб отколку во остатокот од нашето тело, што е поврзано со фактот дека црниот дроб е примарен орган за снабдување на нашето тело.
Со високи концентрации на фруктоза, имаме и високи концентрации на гликоза (табеларен шеќер = сахароза = комбинација на фруктоза и гликоза). Поради гликозата (гроздов шеќер), се ослободува инсулин и со тоа се стимулира искористувањето на јаглехидратите.
Сепак, црниот дроб користи други извори на енергија освен јаглехидрати, поради што добиените метаболички производи се користат за синтеза на резерви на енергија (гликоген и маснотии).
Зголемената синтеза на маснотии е поврзана со намалено распаѓање на маснотии. Резултатот е зголемени крвни липиди, што може да доведе до дебелина и артериосклероза.
Одредени процеси исто така го деактивираат рецепторот на инсулин на cellидовите на клетките, што доведува до инсулинска резистенција и придружните (премногу) високи концентрации на гликоза и инсулин во крвта.
Големите енергетски побарувања што ги имаат овие цели процеси доведуваат до акумулација на урична киселина со последици како што се гихт и висок крвен притисок.
Фруктозата не го потиснува сигналот за глад, за разлика од глукозата. Поради високите вредности на инсулин (поради гликозата), мозокот повеќе не реагира на сигналот за заситеност.
Последицата е, логично, прејадување, а со тоа и дебелина.
Фруктозата, исто така, има ефект на оштетување на клетките, бидејќи се врзува за многу различни протеини и ова доведува до функционални нарушувања.
Нашето тенкото црево, како и остатокот од нашето тело, е подготвено за нормални мали количини на фруктоза и може да ги користи без никакви проблеми. Но, ако се произведат премногу големи количини, тенкото црево е брзо преоптоварено и се случуваат две работи:
- Дел од фруктозата достигнува до дебелото црево и се метаболизира од тамошните бактерии. Последиците можат да бидат болка во стомакот, гасови и дијареја. Покрај тоа, може да се појават промени во цревната флора, односно може да се смират патогени микроорганизми.
- Фруктозата доведува до воспалителни процеси во обвивката на тенкото црево, што може да предизвика алергии и автоимуни болести.
Тоа не значи дека дури и најмалите количини на фруктоза се опасни. Фруктозата е опасна само ако има многу глукоза во исто време, на пример, кога се консумира многу сахароза (кечап, кола, итн.)
Безалкохолните пијалоци и пченкарен сируп со висока содржина на фруктоза се особено лоши во овој контекст.
И запомнете: Сорбитолот (Е 420) се претвора во фруктоза во нашето тело.
Пол Г. Винкелман
обетка медицински PMU Салцбург
оствари контакт
Со нетрпение очекуваме да ви посакаме добредојде на нашата пракса.
Со цел да се избегнат долгите времиња на чекање и да се осигури дека сè тече непречено, ве замолуваме да се пријавите на состанок навремено.
ОКСИДИО
Д-р Рајнхард Винкелман
Blücherstrasse 13
71116 Гертринген