Прочистување на алкохол со употреба на активен јаглен
вовед Прочистувањето на алкохолот (во поширока смисла, т.е. дестилати и алкохолни пијалоци) е важен чекор - ако не и најважен - за производ кој одговара на (високите) побарувања. Во исто време, тоа е тежок потфат, чиј успех бара внимателна работа и исполнување на важни основни барања.
цел
Појдовна точка е обично алкохол кој има забележителен вкус (во негативна смисла). Што може да се направи за да се елиминира овој забележлив вкус? Една можност е дестилација. Но: прво, оваа постапка е регулирана во многу земји - може да бидете кривично гонети - и второ, шансите за успех, особено со мали системи, не се многу добри. Алтернатива е чистење со активен јаглен. Погоден е за корекција на алкохол со забележителен вкус или дури и да го направи без вкус. Како споредна белешка (но одново и одново се игнорира): активираниот јаглен не може да одвои вкусови; Значи, ако третирате овошни школки со активиран јаглен (бидејќи нема многу добар вкус), вие не само што ќе ги отстраните несаканите ароми, туку, ако не сте внимателни, отстранете ги и горенаведените (посакувани). Она што излегува од него е прилично слично на вотка.
Исто така, можете да спречите несакан вкус со додавање активиран јаглен во кашата на почетокот на ферментацијата. Со соодветниот турбо квасец, тогаш добивате производ во Gärende кој исто така ги задоволува високите барања за неутралност на вкусот и што може да се користи без понатамошно дејство за понатамошна обработка во, на пример, ликер.
Треба да направите разлика помеѓу овие две групи активирани јаглероди и нивната примена. Ако не обрнете внимание на ова: не работи!
Активен јаглен да се додаде во пијалокот
Овие активирани јаглеродни производи се првенствено наменети за употреба со ферментни маси, вино и пиво. Особено со активиран јаглен Granucol Ge, препорачливо е да се утврди оптималната доза преку прелиминарни тестови.
Овие јаглен може да се користат и за (малку неисправни) духови и дестилации; сепак, може да се очекува помалку задоволителен резултат во споредба со методот на филтер за цевки (види подолу), особено во случај на потешки дефекти на вкусот.
Мојата понуда:
За упатства, кликнете на бројот на соодветната ставка.
чистење
Чистењето се врши со филтрација преку активен јаглен. Две таканаречени комплети филтер за цевки се достапни за оваа намена. Тие се разликуваат во количината на активиран јаглерод што ја држат.
Комплет филтер за цевки со приближно 1,7 литри активен јаглен
Овој комплет филтер за цевки е доволен за чистење на 5 (до 10) * литри алкохол (содржина на алкохол 40-45%)
* до 10 литри: ако алкохолот е прилично чист, инаку 5 литри.
Комплет филтер за цевки со приближно 1 литар активиран јаглерод
Овој комплет филтер за цевки е доволен за чистење од 5 до 10 литри алкохол со мал вкус (40 до 45% вол.).