Продавница бр
„Никогаш не сум уживал да работам толку многу колку што сум тука. Бидејќи сум овде, тешко дека имало ден кога ќе речам: Те молам не денес! “
Продавница бр.5
„Добро, мало и слатко“ - вака го опишува Ралф Штефман, сопственикот на продавницата бр.5, својата пријатна продавница на Бергстрасе.
Овој 51-годишник е сопственик на неговиот бизнис единаесет години. Сè започна во 2007 година во Офен под името „Ralphs Haus- und Gartenambiente“. Стефман ја сподели оваа продавница со друг сопственик. За да биде поуспешен во концептот, тој одлучи во 2014 година да ја затвори продавницата и да започне одново на друга локација. Благодарение на малата, незабележителна реклама „Бергстрасе - посакувани нови станари“, што случајно ја откри во весникот, Стефман станал свесен за имотот во Николаивиертел. Уште од првата посета тој беше сигурен: „Ајде што може, ова ќе биде мојата продавница!“
Сепак, му требаше време на Ралф Стефман сè додека конечно не ја најде работата од соништата. Почнувајќи од детските желби на машиновозачот до пожарникар на готвач, неговите интереси беа разновидни. Наместо тоа, Стефман завршил учење како цвеќарница, но потоа претпочитал повторно да оди на училиште и по заедничкото дело конечно работел 17 години во ресторанот на неговите родители во Олденбург, познатиот ресторан Штефман во Курвикстрасе.
Секој ќе најде нешто во продавницата бр. Подарочни предмети, чанти, додатоци за дома, играчки и накит - шарена мешавина и нешто за секого. Голем дел од достапното тука инаку не е достапно во мирување на лице место и се издвојува од мејнстримот. „Постојат работи во продавницата што другите ги немаат, а луѓето доаѓаат тука затоа што уживаат да ги откриваат и сакаат да ги допрат предметите. Тој би сакал да ја зголеми својата продавница и да постави катче за мажите со фудбал на маса, кафе и WiFi, но тогаш ќе му се изгубеше талентот на неговата мала продавница.
И токму тоа ја прави неговата работа посебна за Ралф Штефман: „Никогаш не сум уживал да работам толку многу како овде. Бидејќи сум овде, тешко дека имало ден кога да кажам: Те молам не денес. ”Ова главно се должи на интензивниот контакт со клиентите, бидејќи тие се добро расположени и поинакво расположение отколку кога прават неделно шопинг во супермаркет. Штефман и неговата сопруга Михаела Стефман исто така се забавуваат со купување стоки и возбудливи саеми.
Олденбург како локација е совршено место за малопродажба како Ралф Стефман. Што го прави Олденбург толку посебен за него? „Олденбург = зелена, зелена, зелена“, доаѓа неговиот одговор како истрел од пиштол. „Покрај тоа, може да се управува во позитивна смисла и да не се провинциски. Сè е лесно да се најде, а градот има добар микс на гранки благодарение на многу мали и големи продавници. “Затоа не само Олденбургер, туку и луѓе од надвор, како што е Бремен, сакаат да доаѓаат во центарот на градот.
Штефман гледа многу позитивни промени во Николаевиртел. Во моментов, сите продавници конечно се полни повторно и нема повеќе слободни работни места. „Новите концепти ги привлекуваат луѓето внатре, а надвор од вратите има живот повторно!“ За следната година се планираат работи за реновирање и реновирање за да се направат промени во продавницата.
За иднината на Олденбург, Ралф Стефман би сакал градот да го задржи својот карактер како шопинг и „мал град“, како и мешавина од гранки. Тој гледа потенцијал за развој во областите на велосипедизам и локален сообраќај. „Треба да има повеќе можности за паркирање велосипеди на полици за велосипеди во центарот на градот.“ Но, подготвеноста на луѓето да ги користат е исто така многу важна.
„Олденбург е неверојатно привлечен“, вели Штефман, само треба да се одмориме на тоа, не смееме да го сториме тоа!
Интервју на Марни Клебс и Јаника Икен