Диетата влијае на ризикот од мозочен удар (студија)

Овошјето и зеленчукот се дел од здравата исхрана (Фото: RitaE | Pixabay)

Една европска студија ја испита врската помеѓу исхраната и ризикот од мозочен удар. Откриено е дека одредена храна го намалува ризикот, додека други всушност го зголемуваат.

Студија од големи размери

Со помош на прашалници, беше утврдено нутриционистичкото однесување на повеќе од 400 000 учесници. Учесниците, кои доаѓаат од девет различни европски земји, беа придружувани скоро 13 години.

Различни ефекти

Студијата го испита влијанието на индивидуалната храна. Откриено е дека потрошувачката на овошје, зеленчук, растителни влакна и млечни производи со малку маснотии е поврзана со намалена фреквенција на исхемични мозочни удари (церебрален инфаркт). Спротивно на тоа, потрошувачката на црвено месо и јајца е поврзана со зголемена стапка на мозочен удар, особено со церебрална хеморагија.

Можно објаснување

Истражувачите веруваат дека здравата исхрана го намалува крвниот притисок и нивото на холестерол. Познато е дека високиот крвен притисок и зголемените нивоа на холестерол се главните фактори на ризик за артериосклероза (стврднување на артериите), а со тоа и за мозочни удари.

---