Проекти за едукација за исхрана. Нутриционистички проекти, екотрофологот на Вера Ламберт
помош- II пирамида нуди осум групи на храна кои имаат простор во шест нивоа. Секоја група на храна е доделен симбол за подобро класифицирање на храната. За деца, на групите им се даваат смешни имиња (семејство Милер) Пијалоците се базираат на второ ниво и зеленчук На трето место се лебот, житарките и гарнирските јадења. На средина има производи од животинско потекло. На врвот се мастите. На горниот дел се додатоците
Бои на семафори Препораките се разјаснети и со светлосни бои зелена, многу растителна храна и пијалоци за јадење целосна жед и гаснење на жед, жолти, умерено животински производи за умерено уживање, црвена, економична, масна и масна храна за уживање и рафинирање
& Концептот базиран на помош и практично здрав, прилагоден на возраста за одделение од трето и четврто основно училиште, фокусот е на практично ракување со храна и кујнски прибор и ја оживува науката за храна!
Што е посебно за помошта-? Делење на секојдневните вештини: Фокусот е на подготовка на храна. Повеќе од еден проект ден: 14 часови за вежбање и продлабочување на работните рутини Писмена и практична контрола на учењето со предавање на возачката дозвола Социјалните вештини како што се преземање одговорност за групата и работа во тим играат централна улога. Родителите се важни партнери и помагачи. Тие ги поддржуваат децата дома во готвењето на рецептите.
Кои се целите? Развивање на независност. Делење на секојдневни вештини. Учење на техники на работа. Рутинско ракување со кујнски апарати и храна. Познавање на различни начини на подготвување храна
Општи услови Потребно време 6 x 2 часа 45 минути 1 x 2 часа 45 минути (топла единица по избор)
помош - издавач: број на нарачки за инфомација: 3941 цена: 40 (класна кутија) целна група: 3 и 4 одделение на нарачки број: 3491 цена: 9
Принцип на дегустација + експериментирање + станување експерт Принцип: независно, истражување, откривање, проценување, заклучување, дејствување
Голем градежен комплет што ги поврзува знаењето и вештините преку - Портфолио (рефлектирајќи на сопственото учење) - Картички со улоги (преземање одговорност за групата) - Експерименти со значење (развој на критериуми за квалитет) - Зошто прашања (охрабрувачко рефлективно оценување) - Прашања за истражување (организирање учење сами) - Врска со секојдневниот живот (Вршење шопинг, организирање училишен живот) и мотивирање за дејствување во секојдневниот живот.
Преглед Единица Основни компетенции Содржина Кул пијалоци Професионалните готвачи Важноста на »вистинскиот« пијалок; Водата како идеален гас за жед хигиена; Дизајн на работно место; Јадење заедно помош-; Пијалоци од групна храна; Пијалок состојки хигиена; Рецепти; Култура на храна Енергетски сендвичи Подготвување храна со прсти со падови Сендвичи; Појадок од пирамида Безбедност при работа при подготовка на групен леб за храна; Купување леб; Пирамидни појадок; Чистење и миење зелена салата Група храна зеленчук, млеко/млечни производи; Исчистете, измијте, исечете зеленчук (зафат со канџи); Направете падови; Дегустација на готвач; Сезоналност Салати со тестенини Прима Состав и подготовка на целосен оброк Група храна зеленчук, гарнитури; Техники за работа за хигиена на храна (прелив за салата, ренде на квадрат); Мерење и мерење Овошни соништа и милкшејк Алтернативи за млечни производи Група храна овошје, млеко/млечни производи; Означување; Складирање; Сезонска забава за пријатели Варијации на досега научени рецепти Рецептите се разликуваат; Поставување на вклучена маса; Декорација на маса; Планирање оброци за вечера за гости кои работат независно; договорете и украсете апетитивно Планирајте покана за вечера; "готви" за гости; Намести ја масата; примаат гости
Трансфер во училишен живот Можни теми се: Изложби Создавање постери Проверка на училишната кафетерија Проверка на училишниот киоск Млечен бар Земање примероци Продажба на пијалоци на училишни забави
Врзивно средство за прстен на материјалот - со сите документи што им се потребни на наставниците за спроведување - специјалистички информации - методолошки и дидактички размислувања - предлози за текот на часот - работни листови и други работни документи итн. - целосно развиени и флексибилно употребливи - променлива по време, обем и ниво (мин. 7 x 2 = 14 TU или до 9 x 3 = 27 TU) - ЦД со променливи работни документи (како PDF и Word документ) Врзивно врзивно средство дава импулси што наставникот ги избира и ги планира своите часови Исто така достапен како концепт за наставната кујна
Издавач: хуманитарна инфолијантност Број на нарачки: 3979 Цена: 40 Целна група: 5-то и 6-то одделение Издавач: хуманитарен инфолијант број нарачка: 3980 Цена: 55 Целна група: 6-то до 8-мо одделение
Заклучок Добрите концепти за исхрана се ориентирани кон акција, ориентирани кон пракса, водат кон независно дејствување, се повеќе од само давање знаење