Проф. Унив. Д-р Маријана Граур: Диетата мора да содржи неколку важни правила
Со текот на годините, начинот на живот на луѓето многу се промени. Поточно, во последните 200 години, луѓето се навикнаа да јадат се повеќе и повеќе неизбалансирано. И ова и покрај сите препораки дадени од Светската здравствена организација, според кои едно лице треба да консумира, дневно, липиди во пропорција помала од 30%, јаглехидрати помеѓу 50% и 55%, протеини 15 - 20%, сол во количини помали од 5 g и течности најмалку 2 l на ден. Што се однесува до диетата, која честопати се користи ирационално од многу луѓе, таа мора да содржи некои суштински правила, според проф. Унив. д-р Маријана Граур, претседател на Романското друштво за исхрана.
„Мора да има некои правила во составот на диетата. Така, густината на енергијата и густината на исхраната мора да бидат земени во предвид. Исто така, во основата на пирамидата мора да има физичка активност и вода “, рече проф. Унив. д-р Маријана Граур за време на првото издание на Националната конференција за здравје преку исхрана.
Во исто време, претседателот на Романското друштво за исхрана привлече внимание и на количините храна што треба да ги консумира едно лице. Така, треба да консумирате 6 - 11 порции цели зрна дневно, 3-4 порции зеленчук и зеленчук, 1-2 порции млеко и млечни производи. Исто така, месо, риба и јајца треба да се консумираат два или три пати неделно, концентрирани масти и слатки да се консумираат повремено, а алкохол во умерени количини.
Најважниот настан посветен на управувањето со здравата исхрана, Националната конференција за здравје преку исхрана - прво издание, се одржа на 9 јули 2011 година, во Букурешт.
Настанот беше организиран под покровителство на Романската академија.
Научни организатори: Романска федерација за дијабетес, исхрана и метаболички болести, романско друштво за проучување на дебелина и романско друштво за исхрана.
Научен партнер: Романско друштво за интерна медицина
Партнерски институции: Национален институт за јавно здравје