Профитеролс со рецепт за шлаг ЈАдете ПАМАТЕ
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,7 мг | (88%) | |
| Витамин Д. | 3,2 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,4 мг | (20%) | |
| Витамин К. | 6,6 μg | (11%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 3,6 мг | (30%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 52 µg | (17%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,5 мг | (25%) | |
| Биотин | 19,5 μg | (43%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,7 μg | (57%) | повеќе |
| витамин Ц. | 2 мг | (2%) | |
| калиум | 331 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 170 мг | (17%) | повеќе |
| магнезиум | 28 мг | (9%) | повеќе |
| железо | 1,3 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 15 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 1,5 мг | (19%) | повеќе |
| заситени масти | 36,1 гр | ||
| урична киселина | 18 мг | ||
| холестерол | 367 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 20 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Донесете млеко, вода, сол, шеќер и путер да зовријат во тенџерето, истурете го брашното и мешајте со дрвената лажица додека тестото не се олабави од основата на тенџерето како да се појави грутка и бел премаз на основата. Ставете го тестото во сад, веднаш промешајте едно јајце и само потоа промешајте го следното јајце кога тестото повторно е мазно и податливо.
Тестото е подготвено кога е сјајно и тешко се кине од лажицата. Истурете го тестото во вреќа за цевки со млазница. Поставете хартија за печење на плех и посипете шеќер на неа. Спрел крем издувам со големина на топчиња за пинг-понг на неа. Посипете ја горната половина од крем лисјата со груб шеќер.
Печете во загреана рерна (200 °) околу 30 минути додека не порумени, извадете ја и оставете да се олади. Преполови ги кремовите издувања. Изматете го кремот многу тврдо и истурете го во вреќа за цевки со млазница. Наполнете ги кремните издувам великодушно со крем и сервирајте веднаш.