Производ на неделата Wunder BrØd von Bauck Hof; Тестер за био храна
На чудесен начин без средства за квасење. Фото: Баук Хоф
На саемите наидувате на интересни работи. На пример, на ова чудо леб од Баук. Покрај мешавините за колачи и снегулките од пудинг од ориз, овој пат луѓето од Роше донесоа и Вундер Брод според норвешки рецепт во БиоСуд во Аугсбург. Ова е мешавина за печење без глутен, без квасец, како квасец, кисело тесто или прашок за пециво. Главно содржи снегулки од овес (без глутен) и многу јадра и семиња. Семето на чиа и лушпите од псилиум носат спој, сол зачини.
Чудотворниот леб не се нарекува така само поради недостаток на средство за пиење. Се вели дека прави чуда и за спортистите. За норвешкиот пастор Марксет се вели дека го развил - заснован на позитивни искуства со овес во спортски активности - и потоа создал леб од него. Пасторот се потпира на каша од каша, која полека се апсорбира, и на лебот, кој полека ја развива својата енергија. Исто така, најдобро е да се прави бавно. Спортистите се исполнети и ефикасни подолго време. Со брзо пребарување не можевме да го најдеме чудотворниот пастор. Но, не е ништо ново пастирите да се мешаат во исхраната за своите овци. Греам лебот е измислен од пасторот од Yorkујорк Силвестер Греам, а пасторот Себастијан Кнајп имал и неколку препораки за исхрана - покрај газењето вода.
Се разбира, нормалните смртници кои не се многу активни во спортот, исто така, можат да го изедат чудото Брод фон Баук Хоф, што го тестираме оваа недела. Апсолутно немаме што да им пречиме на веќе споменатите состојки. Во крајна линија е дека готовиот леб, со 17 грама маснотии на 100 грама, е побогат со маснотии од конвенционалниот леб. Сепак, тоа е скоро исклучиво здраво срце, полинезаситени масни киселини од јадра и семиња.
Пред да се јаде, потребно е трпеливост. Подготвени според бавниот метод, зрната прво мора да киснат во тестото три часа, а потоа да се печат уште 80 минути. Тогаш лебот треба добро да се олади - и нетрпението повторно се става на тест. Затоа што мириса толку вкусно. И тогаш има и таков вкус. Тоа е прилично сочно и во исто време има прилично цврста трошка. Theитарките се убаво ароматични и му даваат на лебот сопствениот крцкав ѓубрив. Најдобро е да го јадете едноставно со путер или благ намаз. Тогаш сопствениот вкус доаѓа во своето најдобро.
Според нашата органска проценка, чудотворниот леб од Баук Грун треба да се препорачува во текот на целиот период.
На прв поглед: Вундер Брод фон Баук Хоф
- Исто така, не содржи брашно, „само“ снегулки од овес без глутен.
- Смесата, а потоа и лебот се побогати со маснотии од конвенционалните лебови. Ова се должи на големиот процент на јадра и семиња. Високата содржина на маснотии честопати беше критикувана од нутриционистите во текот на протеинските лебови, кои беа колкови за некое време. Сепак, тоа е скоро исклучиво полинезаситени масти од семки од тиква и сончоглед и затоа се „добри“ масти. Поради ова Ние не ја девалвираме содржината на маснотии, но препорачуваме да не ги исекувате парчињата леб премногу густи.
- Заради многуте „зрна“, лебот е доста богат и затоа е полн. Секој што јаде нормално две парчиња леб сега веројатно му треба само едно парче.
- Според списокот на состојки, лебот е богат со разни елементи во трагови како што се бакар, манган, магнезиум и фосфор. Ова е добро, бидејќи лебот што го создаде креаторот Пастор Марксет е специјално наменет за спортисти.
- Тоа беше тешко затоа што мирисаше вкусно. И тогаш исто така вкуси. Залак е срдечен, затоа грицкате прилично цврст леб и потоа мора добро да џвакате. Но, не е тешко, сочно е, а зрната развиваат одличен вкус кој е многу посебен. Значи, не можете да го споредувате Wunderbot со конвенционален леб од овес, наместо со леб од зрно.