Производи од прашума во вашиот дом - авантура за дождовни шуми
Со стотици години користевме и уживавме во овошје, зачини и многу други производи кои првично доаѓаат од дождовната шума. Повеќето од нив се толку вообичаени за нас што дури и не размислуваме од каде потекнуваат. Активни состојки од растенија од тропски дождовни шуми се наоѓаат и во секој четврти лек денес. Одете на турнеја со откритија и пронајдете производи од вашето секојдневие чие потекло може да се најде во прашумата:
овошје
Банани
потекло: Бананата најверојатно потекнува од Југоисточна Азија. Оттаму „патувала“ за во Африка и подоцна во Централна и Јужна Америка. Бананите се достапни и во Европа од околу 1900 година.
Презиме: Не е целосно јасно од каде потекнува името банана. Повеќето експерти се сомневаат дека потекнува од арапскиот збор „banān“ („врв на прстот“) затоа што бананата расте како „рака“.
видови: Постојат околу 70 видови банани.
Ананасите денес растат низ сите тропски предели. Фото: flickr/Kew (CC BY-NC-SA 2.0)
ананас
потекло: Ананасот е роден во Бразил. Денес се одгледува како овошно растение низ тропските предели. Ананасот припаѓа на семејството бромелијади.
Презиме: Зборот ананас потекнува од гваранскиот јазик на домородните бразилци. Нивниот збор „нана“ значи „овошје“. По откритието, ананасот многу брзо се шири низ целиот свет, бидејќи немаше многу слатки јадења и затоа слаткиот ананас беше многу популарен.
видови: Денес има над 100 различни видови ананас ширум светот. Тие главно се одгледуваат во Тајланд, Бразил, Филипини, Индија, Индонезија, Кина и некои земји во Африка.
Луксузна храна
какао
Зрната какао расте на дрвото какао.
потекло: Ние генерално се однесуваме на семето на дрвото какао како какао, т.н. зрна какао. Од нивниот прав може да се направи чоколадо или чоколадо за пиење (какао).
Швајцарците се светски шампиони во потрошувачката на чоколадо, вицешампион во Германија. Дрвото какао потекнува од Централна и Јужна Америка.
Презиме: Зборот „какао“ потекнува од ацтечкиот збор „xócoc“ за „горчливо“, бидејќи чистото какао без шеќер има горчлив вкус, дури и погорчливо од црното чоколадо.
видови: Постојат многу видови на дрвја какао. Сортите на какао се класифицирани во четири основни типа: Криоло, Тринитарио, Национал и Форастеро. Денес какаото се одгледува во тропските области до географските широчини околу 20 степени северно и јужно
кафе
Растенијата за кафе растат помеѓу тропските предели на висина помеѓу 300 и 1.200 метри.
потекло: Потеклото на кафето води кон Африка, на југозападните висорамнини на Етиопија. Зрната кафе се семе од плодовите на растението кафе што се печени и мелени. Денес кафето е најпопуларниот пијалок кај Германците.
Презиме: Постојат различни легенди за потеклото на зборот „кафе“. Според неговото откритие, зборот најверојатно потекнува од регионот Кафа во Етиопија. Според друга легенда, зборот потекнува од арапскиот „qahwa“ што значи „вино“ - или „пријатен пијалок“ затоа што виното било забрането за муслиманите.
видови: Постојат околу 124 типа на растение за кафе. Кафето Арабика е најчесто.
Домашни растенија
Орхидеи
Орхидеи се дома низ целиот свет. Фотографија: flickr/orchidgalore (CC BY-NC-SA 2.0)
потекло: Орхидеите се во сите видови на бои, форми и големини низ целиот свет. Најпознатата орхидеја - неверојатна, но вистинита - е ванила. Орхидеи од родот "Phalaenopsis", кои потекнуваат од тропските земји во Азија, се многу популарни на нашиот прозорец.
ПрезимеИмето „Орхис“ доаѓа од грчки и значи - засновано на обликот на туберкулите - „тестиси“.
видови: Познати се околу 30 000 видови орхидеи.
Бромелијади
потекло: Бромелијадите потекнуваат од Централна и Јужна Америка, каде што природно растат и денес во дождовната шума. Повеќето бромелијади се епифити, што значи дека растат на дрвја или други растенија.
Презиме: Бромелијадите го добија името по ботаничарот Олаф Бромел.
видови: Денес знаеме до 3.180 видови, најпознат е ананасот. Многу видови бромелијади, исто така, можат да се купат од нас како украсни растенија. Овие се зимзелени, имаат спирално распоредени лисја и едно или повеќе цвеќиња во средината.
Други растенија од дождовната шума вклучуваат мангрови, папрати и месојадни растенија.
Зачини
ванила
Ванилата и денес е толку скапоцена што ја нарекуваат „Кралица на зачините“. Фотографија: flickr/jeevs (CC BY-NC-ND 2.0)
потекло: Ванилата припаѓа на семејството орхидеи и потекнува од Мексико и Централна Америка. Денес главно се одгледува на островите на Индискиот океан (на пр. Мадагаскар и Ла Реунион).
Презиме: Потекнува од шпанскиот: „Vainilla“ значи „мал под“ или „под“, затоа што зачинетата пулпа се добива од издолжените капсули или мешунки.
видови: Од околу 110 видови на растение ванила, околу 15 има мешунки од кои се прави зачинот ванила.
Дрвјата цимет главно се одгледуваат во Шри Ланка во Азија. Фото: Фликер/Себастијан Мери (CC BY-NC-ND 2.0)
потекло: Се вели дека циметот бил зачинет со цимет во Кина пред 5000 години. Таканаречениот „цимет од цејлон“ беше донесен во Европа од португалскиот навигатор Васко да Гама од Цејлон (денес Шри Ланка) околу 1498 година.
Презиме: Циметот потекнува од латинскиот збор „cinnamomum“. Но, во Франција тие велат „канела“, мала цевка. Бидејќи циметот се добива од исушената кора од дрвото цимет, која се витка.
видови: Постојат 2 вида цимет: Цејлонско дрво од цимет (или вистинско дрво од цимет) и поинтензивно кинеско дрво од цимет.
ѓумбир
потекло: Фабриката за ѓумбир најверојатно потекнувала од Пацифичките острови. Денес се одгледува во многу тропски и суптропски земји (Азија, Австралија, Нигерија, Јужна Америка - дури и во Франција).
Презиме: Ingerумбирот потекнува од санскритскиот збор „Срингавера“, што значи во форма на рог, како ризомот што го знаеме како зачин. Ingerумбирот звучи слично на многу јазици: Гимгибре (старофранцуски), Гингиберо (старовискогермански), Зингиберис (грчки), Инџи (тамилски).
видови: Семејството на растението ѓумбир од 50 до 150 см има околу 1300 видови.
Без прашума, немаше да имаме ниту еден од овие производи. Затоа, помогнете да го заштитите!
Последно ажурирање: 27.05.2019
Коментирајте го овој напис
Ако имате какви било прашања во врска со оваа страница, пишете ни на [email protected].
Одлично, оваа страница! Ви благодариме за посветеноста и одличната презентација во МАГАЗИН.
Мислам дека овој напис е навистина одличен! неверојатно колку доаѓа од прашумата. Но, дали ја уништува прашумата ако јадам банани? Или, тоа го промовира одржувањето? И ако е лошо, дали има разлика дали ќе купам органски банани? Јас би бил многу среќен да чујам од тебе. каранфилче
Авантуристичката прашума одговори на 19 април 2019 година
Нашиот одговор не може да биде навистина охрабрувачки: бананите не се произведуваат на начин кој е еколошки и еколошки. Тие се одгледуваат во големи монокултури, испрскани со пестициди, од кои страдаат работниците. Потоа, тие се собираат зелени, се носат во Германија со брод во фрижидер (претежно од Еквадор и Доминиканска Република), а потоа се третираат со етилен гас за да станат жолти. Овој гас придонесува исклучително за глобалното затоплување.
Билансот на органски банани е малку подобар, на пример, со печатот Натурленд и Фер трговија. Тие се одгледуваат од мали семејства без пестициди, кои исто така добиваат повеќе пари за своите плодови. Но, органските банани се испраќаат и на половина свет, како и сите тропски плодови.
Огромна пофалба.
Сиромашните животни, растенија и нашата сиромашна планета што толку многу ги уништуваме.
Мислам дека тоа е страшно.
БЛАГОДАРАМ дека има луѓе кои се грижат за нешто толку важно.
Тоа беше навистина корисно.
Исто така, би било добро да знаете: на пр., Колку добивате за банана и колку добивате.
"Без прашума, немаше да имаме ниту еден од овие производи. Затоа, помогни да се заштити!"
Значи, реченицата може да се види од различни агли. За прв пат, тоа треба да нè натера да размислиме за заштита на дождовната шума. Но, од друга страна, тоа само ја прикрива идејата дека ја уништуваме сакајќи ги овие производи. Секогаш можете да разговарате за тоа многу. Се надевам дека тоа е наменето на таков начин што треба да го заштитиме одржливо (што е доста тешко заради почвата ослабена со хранливи материи) и треба да размислиме повеќе на фактот дека нашиот животен стил (одлуки и активности) секогаш има последици зад себе!
Авантуристичката прашума одговори на 02.06.2015 година
Се разбира дека сме на мислење дека дождовната шума треба да се заштити одржливо.
тоа беше навистина корисно за мојата домашна задача
дождовната шума е загрозена од ова, односно кога ќе ги извадиме плодовите од неа
овие плодови се одгледуваат во прашума и ова ја загрозува прашумата?
еј, ништо друго не доаѓа од тропската дождовна шума?, слушнав гума, но не сум сигурен.
ве молам, напишете ми. ♥
Авантурата дождовна шума одговори на 10 декември 2014 година
Во право сте, само неколку намирници се претставени на оваа страница. Наскоро ќе ја прошириме страницата!:-)