Производи од зеленчук DCMedical, консумирани повеќе од рум; нас; n 2018 декември; месо

Просечната дневна нето потрошувачка по глава на жител, во 2018 година, беше 60,1% од производите од растително потекло и 39,9% од производите од животинско потекло, според Националниот институт за статистика.

производи

Производи од зеленчук. Според НИС, најголемо учество во просечната дневна нето потрошувачка по глава на жител имале млеко и млечни производи (30,6%), зеленчук и производи од зеленчук (17,0%), житарици и производи од житни култури ( 16,1%), овошје и овошни производи (10,6%), компир (9,5%) и месо и производи од месо (7,2%); овие шест групи производи сочинуваат над 90% од просечната нето дневна потрошувачка по глава на жител.

Во 2018 година, едно лице конзумирало, во просек, 2.315 грама храна на ден, 85 грама повеќе од претходната година, од кои: 1.391 грам (+57 грама во споредба со претходната година) растителна храна и 924 грама храна од животинско потекло (+28 грама во споредба со претходната година). Според INS, квалитетот на просечната нето дневна потрошувачка е истакнат со содржината во калории и хранливи фактори (протеини, липиди, јаглехидрати). За да се постигнат витални функции, на телото му требаат енергија (калории) и хранливи материи (протеини, липиди, јаглехидрати). Производството на енергија потребна на човечкото тело се постигнува, особено со потрошувачката на јаглени хидрати и липиди, протеини кои имаат посебна улога во растот. Според студиите за исхрана, процентот на хранливи материи во избалансиран калориски однос (за здраво возрасно лице) треба да биде: 10 - 15% (13% во просек) протеин; 25 - 30% (28% во просек) липиди; 55 - 65% (60% во просек) јаглехидрати.