Производител на мускулите, производител на мускули или толпа што се крие зад него - исхрана - ФОКУС онлајн
Многу производители на храна сè повеќе промовираат производи со дополнителна содржина на протеини. Овие треба да бидат привлечни особено за слабеење и за спортисти. Но, каква додадена вредност навистина имаат производите богати со протеини?
Храната богата со протеини е популарна. Производите со дополнителен дел од протеини сè повеќе завршуваат на полиците во нашите супермаркети. Нутриционистот Антје Гал од Германското друштво за исхрана објаснува: „Протеините имаат добра репутација дека се многу исполнети. Тоа е важен градежен материјал за клетките и ткивата “.
Сепак, на просечен потрошувач не му требаат дополнителни протеини. На возрасен човек му требаат во просек од 47 до 57 грама на ден, во зависност од телесната тежина. Износ што лесно може да се постигне со урамнотежена исхрана.
приказ
Но, кои се тогаш производи богати со протеини и што навистина има во нив? Пет производи во чек:
1. Протеински леб
За време на производството, дел од брашното се заменува со растителни протеини. Мешунките, како што се грашокот и сојата, особено ги обезбедуваат хранливите материи.
Лебот богат со протеини содржи околу трипати повеќе протеини отколку лебот од интегрален пченица. Сепак, во многу од овие лебови има повеќе маснотии, како што откри Федералниот центар за исхрана. Затоа, тие често содржат повеќе калории отколку традиционалниот леб.
2. Протеински шипки
Протеинските шипки се особено популарни кај спортистите. Тие си ветуваат побрзо да градат мускули. Шко-тест, сепак, суди: „Дури и спортистите ги покриваат своите потреби за протеини повеќе од доволно преку нивната нормална исхрана“.
Нема потреба да се прибегнувате кон претежно скапите протеински шипки. Честопати, претпоставените производители на фитнес содржат дури и повеќе шеќер отколку конвенционалните шипки.
3. Мусли со додаден протеин
Во мусли со додаден протеин, соја снегулки, обезмастено млеко во прав или пченични протеини обично обезбедуваат висока содржина на протеини. Она што звучи здраво не е нужно така: Може да има и шеќер и адитиви како што се ароми во протеински мусли.
Покрај тоа, некои производители користат изолирани протеини. Овие се направени хемиски - нашето тело може многу подобро да процесира природен протеин.
4. Протеински сладолед
Во зависност од производот, специјалниот протеински сладолед содржи четири пати повеќе протеини и четири пати помалку шеќер од класичниот сладолед. Сепак, производите не се нужно особено нискокалорични. Бидејќи протеините исто така обезбедуваат калории.
5. Скајр
Скајр, млечен производ од Исланд, има особено малку маснотии и богат со протеини. Во 100 грама има скоро единаесет грама протеини, само 0,2 грама маснотии и 57 килокалории. Skyr е релативно скап производ, сепак. Ефтиниот кварк со малку маснотии, исто така, има слични хранливи вредности.