Пролетни трендови во исхраната Седум вечери

Да, и тука имаме трендови. Ретко, нова храна или методи. Најчесто, тие се постари, но рециклирани или едноставно влегоа во вниманието на пошироката јавност. Мислам, можете да слушнете секој што е веќе експерт во оваа област.

Диети со ниски јаглени хидрати
Силиконската долина исто така станува тренер за диети. Професионалниот успех се чини дека некои луѓе знаат да направат што било. И другите земи ги здраво за готово. Овој пат, со право. Диетите со „малку јаглени хидрати“ имаат безброј придобивки, научно докажани во последниве години, веќе се префрлаат во „мејнстримот“. Накратко: го менуваме главниот извор на енергија на организмот, од брз и што носи абење (јаглехидрати) до бавно, што го продолжува животот (здрави масти).

ВЕСТИ ПОЗИЦИЈА
Со малку помалку следбеници со позитивни резултати, овој метод на паузи на храна исто така ќе биде популарен некое време. Додека некои не сфатат дека јадат многу навечер, по еден ден глад, е токму причината зошто стигнаа таму каде што се сега. Се разбира, тоа ќе работи за другите и ќе донесе дополнителни придобивки, не само губење на тежината.

ФУНКЦИОНАЛНИ ХРАНИ
Концептот се однесува на обична храна во која се додаваат разни хранливи материи, во концентрирана форма, за да се добијат корисни ефекти: повеќе енергија, превенција на болести, слабеење, убавина на кожата. Вообичаени примери се „витамински леб“, „шипки од зелен чај“ или „чоколадо за слабеење“. Во зависност од додадената количина на активни супстанции, тие можат да бидат ефективни, се разбира, вклучени во покомплексниот план на исхрана.

Вода со витамини, минерали и други
Исто така, функционална и многу популарна храна преку Атлантикот, „витамински води“ сега се наоѓаат во нашата земја, скоро во сите бензински пумпи, не само во супермаркетите или во специјализираните продавници. Внимателно ги читаме етикетите, разни хемикалии може да се „лизгаат“ во нив, покрај корисните компоненти. Ако не хидрирате или не земате витамини, зошто да не?

Тегли со салата и дури и со супа
Во изминатите години, алкохол или лимонада се консумираше од теглата, а сега е време за салати, пудинзи, па дури и супи. Се разбира, стаклената тегла е поздрава од пластичните контејнери, но ќе биде потешко да се направи разлика помеѓу чуварите и работниците кои го чувале овој обичај на предците. Мора да има некои шик и трендовски тегли, оние во кои имало кисели краставички или џем не ги исполнуваат условите.

Бавно готвење
Конечно, некои Романци разбираат дека „скарата“ повеќе не е како што беше порано, скоро откако се покажа дека е канцерогена. Така, преминуваме кон побавни методи на готвење, во современите уреди, како што е прженот без масло или „бавниот шпорет“. Вториот ги имитира огромните казани во кои се правеше храна на свадби, милостина и други прослави, пред да се појават угостителските компании. И сите се сеќаваме колку беа добри сармалите на тивок оган што тлее цел ден. Така ќе излезе кај сите, од сега па натаму. Без напор.

ТУРМЕРИЧНО, СЛЕДНО НИВО
Куркума во прав (куркума) веќе прави бранови меѓу здравиот начин на живот, заедно со ѓумбир и семе од чиа. Киноа веќе е старомодна. Овде одиме на следното ниво: во супермаркетот наоѓаме свеж корен од куркума. За да се зголеми антиинфламаторното дејство, добро е да се готви заедно со извор на маснотии. Општо е комбиниран со храна богата со јаглени хидрати: ориз (кари), палента, колачи, овошни сокови. Не лекува никаква болест, но е добра.

КАМПОВИ И ПОВЕЕ
Бидејќи е тешко да го менувате животот седејќи на тераса или шетајќи низ решетки секоја вечер, ќе мора да го направите овој важен чекор: да се откажете од сè што сакате да правите, да се повлечете неколку дена во планините. Или во Индонезија. Не во Дубаи. Имате можност да бидете гладни со сокови од зеленчук, да спортувате онолку колку што не сте се занимавале откако сте се знаеле, па дури и да ја откриете Сидарта Гаутама, на санскрит. А, слики од јога пози во костим за капење добро се вклопуваат на Инстаграм.

РОМАНСКИ КОСПИТЕ ЗА ЗЕЛЕШКИ ЗЕЛЕНИЦИ

Враќајќи се дома, веќе наоѓаме повеќе опции за градинарство отколку во претходните години. Сè што е природно, органско, еко и чисто како солза, доставено директно до вашиот дом. Заснована на претплата. Постојат и неинјектирани кокошки, особено жолти и среќни. Јадеме локално и сезонски. Исто така, до првото излегување во градот.

СПИРУЛИНА, ХЛОРЕЛА И СЛИКА
Одам многу добро во дополнување на веганска диета, но уште подобро за оние кои јадат лошо. Помага во детоксикација, алкализација, хормонална рамнотежа. Останува да можеме да го толерираме вкусот. Иако беа на пазарот со години, сега тие почнуваат да зајакнуваат, со комерцијални производи кои испорачуваат разни комбинации промовирани од инфлуенсери кои станаа експерти за сè, откако се повлекоа од корпорацијата, каде јадеа презла за ужина и пица на Ручек.

Протеини од зеленчук
Дури и најхардворните трудоoresубиви сфаќаат, во одреден момент, дека не работи повеќе. Тогаш светлото се вклучува: протеини. Потребни се повеќе протеини. Бидејќи месото значи убиство, одиме на разни растителни протеини, концентрирани или изолирани од најчудните извори: грашок, коноп, па дури и микроби од ориз. Тие одат. Во шејкови, домашни решетки, вегански колачи, палачинки или што било друго.

Колаген, особено со витамин Ц или Q10
Кога, на 30-годишна возраст, кожата станува тенка како кора од кромид и се збрчка како креп-хартија, преминуваме на следното ниво: сфаќаме дека ниту растителните протеини не се доволни. Колагенот недостасува. Бидејќи месото сè уште е на црната листа, интервенираат додатоци во прав или пијалоци што содржат колаген. Препорачувам комбинации со витамин Ц, коензим Q10, ензими. Ова навистина ќе биде корисен тренд.

РОМАНСКИ ЗЕЛЕНЧЕЛИ
Леурда, матеница, коприва, стевија се на усните на сите. Диви растенија за јадење, со повеќе претпоставени здравствени придобивки, но кои е добро да ги искористиме додека ги наоѓаме на пазарот. Пред да дојде во градот, тој немаше да им стави уста на нив, но сега ја промовира нивната омилена starвезда. Доколку е потребно, имаме и „спанаќ за бебиња“, во супермаркет, готов измиен и исчистен, само добро за јадење, по принцип „од вреќата, директно на чинијата“.

МИКРОПЛАНТЕЛНО
Микробите и пукањата од разни семиња исто така стапуваат на сила во нашето внимание, заедно со понудата што конечно ги прави исправни. Со поголема концентрација на хранливи материи од големите лисја, сепак, тие треба да бидат вклучени во рецептите во дарежливи количини, не само како украс за „позлата“. За оние кои не знаат во кои рецепти да ги вклучат, останува едноставното решение: сок во соковник со бавно притискање. И застрелан во вратот во форма на „истрел“. Јас гарантирам за пченична трева. Останете заглавени како текила, без сол и лимон.

алкохол
Да, буџетите за промоција на алкохолни пијалоци конечно достигнаа критична маса: научно ќе се докаже дека е добро да се пие. И тоа пиво не дебелее. Се разбира, деталите, како што е максималната дозволена сума, ќе се пренесат во тишина. Околу 30 g на ден. Или ризикот од рак. Или тоа за активирање на алкохолизам. Но, знаеме како е. По првото стакло, вие сте друга личност, и како и да е, по неколку, ништо не е важно.

ТРАДИЦИОНАЛНИ СОСТОЈКИ
Сè почесто во рестораните наоѓаме црн дроб, коскена срцевина и други органи. Делови од животното кои навистина заслужуваат да се јадат. Тие содржат големи количини на витамини, минерали, здрави масти. Поголем од толку пофален „зеленчукот и овошјето“. Внимавајте да не ве изгорат. Наведете го ова кога нарачувате. И ставете салата покрај нив.

Фотографии: Getty Images

---