Пролетно вклопување благодарение на витаминот Ц јадете попаметно
Деновите конечно повторно стануваат подолги, првите цвеќиња никнуваат и сонцето нè воодушевува со своите сè потопли зраци: Доаѓа пролет! Покрај радоста од зголемувањето на температурите, се зголемува и ризикот од настинка. Витаминот Ц содржан во сокот од портокал придонесува за функционирање на имунолошкиот систем, а со тоа и за соодветниот почеток на пролетта.
Витамин Ц - зајакнувач на имунитетот
Доволно снабдување со витамин Ц, исто така наречено аскорбинска киселина, е важно за функционалниот имунолошки систем. Тоа е растворлив во вода антиоксиданс и есенцијална хранлива материја: Ова значи дека луѓето не можат сами да го произведуваат и зависат од внесувањето храна. Покрај својот придонес во нормалната имунолошка функција, витаминот Ц придонесува и за нормално формирање на колаген за нормална функција на коските, 'рскавиците, непцата, кожата и забите.
Како антиоксиданс, витамин Ц помага во заштита на клетките од оксидативен стрес. Ова ги штити липидите и ДНК од оштетување предизвикано од реактивен кислород и азотни соединенија. Витаминот Ц исто така ја зголемува апсорпцијата на железо, што придонесува за нормално формирање на црвени крвни клетки и хемоглобин.
Важен факт, особено за вегетаријанците и веганите кои можат да ја надополнат својата сметка на железо само со производи растителни. Најдобро е да испиете чаша сок од портокал (200 милилитри) со вашиот вегетаријански или вегански оброк за да можете подобро да го апсорбирате железото и со тоа да започнете со пролетното вклопување.
Сокот од портокал придонесува за урамнотежена исхрана
Здравиот е клучот: Затоа германското друштво за исхрана (ДГЕ) и кампањата „5 на ден“ препорачуваат дневно консумирање на пет порции свежо овошје и зеленчук со цел да му се обезбеди на организмот сите важни витамини, минерали и секундарни растителни материи, како и што е можно.
Од препорачаните пет порции, максимум две порции треба да се состојат од неколку овошја. Повремено, дел од овошјето може да се замени со чаша сок. Особено сокот од портокал е добар избор тука и на тој начин лесно може да придонесе за урамнотежена исхрана.