Колку е опасна живата
Во доцниот среден век, живата се сметала за лек. Се користеше против сифилис, на пример. Тешкото повраќање како резултат на труењето се сметаше за знак дека терапијата работи. Од денешна перспектива, овој пристап не е само небрежен, туку дури и опасен по живот. Бидејќи во денешно време знаеме: живата е исклучително токсична.
Што е жива?
Меркур е тежок метал кој добива цврста состојба само на температура од минус 38 степени. На собна температура, живата не е само течна, таа веќе почнува да се испарува. Затоа живата се користеше во термометрите многу години, што, сепак, доведе до многу труење затоа што испарувањата на тешкиот метал се многу токсични. Ако термометар паднеше на подот и се скршеше, беше скоро невозможно да не се вдишат гасовите.
Тешки метали во градината - вака можете да се заштитите
Меркур во секојдневниот живот
Меркур е многу разноврсен метал и затоа се користи во многу области на индустријата, без разлика дали се работи за обработка на метали, електротехника или хемија. Проблемот со ова е што живата обично не може да се отстрани целосно без да остави остатоци и на тој начин продира во природниот циклус. Затоа, живата може да се најде скоро насекаде овие денови. Без разлика дали во зеленчук, овошје, риба или месо, остатоците од жива можат да се детектираат насекаде.
Што го прави тешкиот метал толку опасен?
Опасната работа кај живата се испарувањата што се создаваат кога ќе испари. Бидејќи живата испарува на собна температура, тешкиот метал треба да се избегнува што е можно повеќе во секојдневниот живот. Сепак, тоа не е секогаш можно, особено кога има жива во храната.
Кога е живата штетна за здравјето?
Но, пред да ве фати паника, дозволете ми да ви кажам дека постојат строги упатства за жива. Повеќето храна имаат вредности далеку под оваа водилка и затоа се безопасни за луѓето. Сепак, се повеќе и повеќе риби ја надминуваат оваа вредност.
Водечката вредност во Германија е 0,035 микрограми на метар кубен воздух. Едно лице може да биде изложено на оваа концентрација цел живот, без да се плаши од оштетување на здравјето.
Загадување со тешки метали: зошто рибите се толку загадени?
Фактот дека рибите од сите нешта се толку силно загадени се должи на нејзината позиција во синџирот на исхрана. Атомите на жива најверојатно ќе се апсорбираат во нивната форма од микроорганизми, во кои потоа се акумулира тешкиот метал. Микроорганизмите, пак, ги јадат микроорганизми кои се основа на храната за рибите. Самите риби не внесуваат жива директно, туку преку заобиколувања. Поради високото загадување на микроорганизмите, се зголемува и концентрацијата на жива кај рибите.
Симптомите на труење со жива
Mивата во храната може да биде толку опасна бидејќи тешкиот метал испарува за време на готвењето и се шири низ собата. Дишеме во овој воздух и ја чуваме живата што ја содржи во организмот. Труењето со жива е многу ретко овие денови. Дури и со контаминирана риба, мора да бидете изложени на пареи подолг временски период за да развиете труење. Фаталната доза за една личност е од 150 до 300 милиграми, во зависност од нивната висина и тежина. Значи, треба да јадете многу силно загадена риба.
Првите симптоми на акутно труење со жива не можат да се сфатат сериозно. Ова се главоболки, гадење, вртоглавица и сува област на устата и грлото. Перфидното нешто во врска со труењето со жива е тоа што мора да се третира веднаш, во спротивно се заканува непоправливо оштетување на бубрезите и црниот дроб. Ова е тешко, сепак, бидејќи симптомите првично се толку општи што многу страдаат дури и не помислуваат на труење со жива.
Не паничете за жива
Загрижува фактот што живата може да се открие во се повеќе храна и особено кај рибите. И покрај тоа, во моментов нема причина за загриженост. Дури и со контаминирана риба, вредностите се сè уште под водечката вредност на Германската федерална агенција за животна средина. Наместо тоа, сегашната состојба е попис што покажува дека мора да се направи нешто долгорочно за да се спротивстави на загадувањето од жива.