Промена на современи диети - Задолжително обележување на храна од месо Вегетаријанска веганска храна
Сè повеќе луѓе во ЕУ (особено младите) заземаат поздрав и поетички пристап кон своите навики во исхраната. Затоа е сосема разумно производителите/трговците на мало со храна да усвојат задолжителен систем за задолжително обележување што укажува на соодветноста на храната за различни видови диети. Предупредувањето на потрошувачите за видот на состојката, животното или растителното потекло ќе им овозможи да направат подобар избор. Ова е особено важно во светло на повеќејазичната природа на европскиот континент.
Вегетаријанците, веганите и флекситаријанците (оние што сакаат да усвојат повеќе диета од растително потекло) треба да бидат премногу претпазливи кога ги проучуваат состојките на пакувањето храна - од кои некои можат да бидат двосмислени и често има малку јасност дали производите се вегани. или вегетаријански пријателски. Да се добие вистинската храна е многу потешко ако не можете да зборувате на јазикот на вашата земја.
На континент кој се гордее со слободното движење на граѓаните, особено е важно лесното патување да биде олеснето за сите членови на Европската заедница, без оглед на нивните диететски побарувања. Ова исто така ќе ја направи Европа попривлечно место за странските посетители да следат специфична диета од морални, етички, религиозни, културни или здравствени причини.
Луѓето отсекогаш ги користеле животните како извор на храна, меѓутоа, во модерните времиња, одгледувањето животни што ја поддржува западната исхрана стана несакан начин за уништување на животната средина. Уништувањето на живеалиштата, на пример, во џунглата во Амазон, носи видови на работ на истребување додека се натпреваруваме за просторот што го делиме со други животни. Алармантното и континуирано губење на живеалиштата и биодиверзитетот треба да нè засега сите нас, бидејќи растенијата и животните се неопходни за регулирање и здравје на планетата.
Добитокот придонесува повеќе за стакленички гасови отколку за транспорт и е главна причина за деградација на земјиштето и водата, што расте само затоа што повеќе „не-западни“ земји прифаќаат „западнатирана“ диета. Ние го поздравуваме намалувањето на емисиите во транспортот, но намалувањето на побарувачката за употреба на земјиште од страна на животните е похолистички пристап за справување со климатските промени. Секој што се грижи за нашето здравје, нашата планета, треба да добие информација за да утврди на подот од продавницата кој производ предизвикал најголема штета врз животната средина до полицата.
Одгледувањето животни е исто така каде ќе ги најдете најлошите случаи на суровост кон животните. Освен моралниот аргумент против колењето на животните; дека тие се свесни суштества и затоа нивните животи не се помалку достоинствени од нашите. Гледаме се повеќе документарни филмови кои ги разоткриваат условите под кои се подложени нашите земни колеги: гледаме жални крави подолго време откако ќе се одделат од нивните телиња (за да можат вештачки да се оплодат за да се чуваат производство на млеко оди): гледаме кастрирани прасиња за деца и им ги сечат опашките, без ублажување на болката, кои потоа се чуваат во законски и крајно ограничен простор: гледаме живина со изгорен клун за да ги спречи тие се судрија едни со други на мали, затворени законски простори. Ова се само неколку од смирувачките atверства што се случуваат со цел да се дојде до јајцето, чашата млеко или пилешките гради на чинијата за време на вечерата. Секој што сака живот и ги почитува нашите колеги суштества, не треба да сака овие постапки и постапки да продолжат.
Европската унија ги препознава животните како чувствителни суштества и затоа треба да осигура дека потрошувачите, кои не сакаат да придонесат за суровостите што се случуваат, имаат пристап до информации за да можат да направат информиран избор.
Покрај тоа, се додаваат дополнителни здравствени проблеми кои излегуваат на виделина во врска со диета врз основа на животни. Пр. преработеното месо се утврдува како ризик по здравјето на групата 1-човечки канцероген-што е во иста класа со пушење тутун.
Млечната млеко е поврзана со висок холестерол (заедно со јајца) и, всушност, ослабувањето на коските што го испуштаат калциумот ги прави кревки. Сосема е разумно, со такви здравствени импликации, на потрошувачите да им се даде можност да извршат информирана набавка преку јасно обележување храна.
Да се има едноставен систем за етикетирање значи дека сите вегетаријанци, вегани, флекситаријанци и јадечи на месо можат да направат информиран избор за храната што ја јадат во однос на нивното здравје.
Веќе се преземени мерки во Индија, каде храната мора да биде јасно обележана; вегетаријанска или невегетаријанска со цел да се заштитат интересите на потрошувачите во согласност со безбедноста на храната во Индија и стандардите REGS 2011 г. поглавје 2. Ова го прави кафеавиот симбол за не-растителна храна и зелениот симбол за растителна храна. LabelVeg предлага сличен систем за обележување, кој вклучува дополнителен симбол што значи вегетаријански производ, треба да биде усвоен во ЕУ за да се заштитат интересите на потрошувачите на континент кој има 25 официјални јазици.
Кога го читате овој напис, можеби ќе си го поставите прашањето: "од каде протеини веганите/вегетаријанците?" Како одговор, прашуваме: "Од каде слон ги добива своите протеини?" И постави друго прашање; „Кој вид предизвикува неодржлива еколошка штета на нашата планета?
Низ цела ЕУ, усвојувањето диета со билки расте. Во Велика Британија Сега постои правен случај што ќе каже дали веганизмот може да се смета за заштитена карактеристика според Законот за еднаквост 2010 година, кој вклучува религија или верувања (филозофската вера е опфатена во оваа област). Чекаме повеќе новости за ова.
Дојде време да се земе чувствителен пристап кон препознавање на овој етички и здрав растечки начин на живот што го прифаќаат луѓето ширум ЕУ, сосема е разумно од производителите да се бара да изјават дали нивната храна
производите се вегетаријански или вегански пријателски со едноставна етикета (особено имајќи предвид дека јазичните бариери што постојат).