Пронајдете здравје во рибите, школките и живината - Farmacia Argefarm
Се вратив со идеи и совети за намалување на количината на маснотии во вашата исхрана. Ако сакате истовремено да уживате во вкусот на храната, откријте дека има многу алтернативи, вклучувајќи риби и школки, како и широк спектар на живина.
Рибите, особено масните, како што се лососот, сардините и скушата, се одличен извор на масни киселини. омега - 3. Тоа се полинезаситени масти, кои можат да ве заштитат од кардиоваскуларни болести, а исто така можат да го намалат нивото на триглицериди (масна супстанција).
Ако сте уморни од пилешки гради, можете да пробате крилја или образ или месо од други птици, дури и оние за кои мислевте дека имаат многу маснотии, може да се спореди со пилешко ако ја отстраните кожата.
Богато е со масти корисни за срцето, е одличен извор на протеини и витамини од комплексот Б. Сепак, некои риби се похранливи од другите, кај големите може да има токсини.
Препорака: не консумирајте повеќе од 340 g неделно големи океански риби, поради фактот што се хранат со други риби, можат да акумулираат жива во големи количини.
Масните риби не изобилуваат со заситени масти, имаат прилично низок волумен на холестерол и се добар извор на омега-3 масни киселини.
Она што е наведено: целата масна риба содржи омега-3 масни киселини, но лососот во Атлантскиот Океан е меѓу сортите со најголеми количини, свежата туна има месести текстура, што ја прави многу здрава за срцето. Конзервираната сардина е одличен извор на калциум, но маслото мора да се отстрани пред да се консумираат.
Риба од бело месо
Има многу малку маснотии, често се продава како филе, многу слабо се готви брзо. Како препорака, не гответе бела риба во микробранова печка, бидејќи тие се толку тенки што брзо се пржат, постои можност да не продираат доволно за да ги уништат сите микроорганизми.
Што содржи: постојат стотици видови риби, од кои повеќето не изобилуваат со маснотии, калории и холестерол, наместо тоа, тие се богати со витамини од Б-комплекс, некои видови со дарежлива содржина на витамини А, Д и Е. риба, содржат многу масни киселини и конзерванси.
Она што е наведено: повеќето риби од бело месо имаат слаб вкус, обидете се да купите свежа риба. Правилно замрзната риба на море може да биде супериорен по квалитет во однос на свежата.
школки
Како препорака, раковите се расипливи, па варете ги на денот кога сте ги купиле или ако се замрзнати, ставете ги веднаш во замрзнувачот дома.
Она што е индицирано: лушпите и јастозите немаат многу маснотии, имаат многу малку холестерол. Ракчињата имаат значителна содржина на маснотии, исто така се богати со витамин Д. Сварете ги задушени или испечете ги на скара. Општо земено, раковите се малку калорични, што не значи дека се добри за нивното здравје. Препорачуваме да избегнувате ракчиња, лигњи и пржени лушпи.
Препорака: пред пржење на целото пилешко или градите без коски, отстранете ја кожата и посипете со зачини - свеж босилек, жалфија или мајчина душица, па аромата на зачините продира во месото, а не во кожата.
Што содржи: Белото пилешко е помалку калорично, масно, заситени масни киселини и холестерол од црвеното месо. Богато е со протеини, никотинска киселина, рибофлавин, железо, селен и цинк.
Она што е наведено: пилешкото е погодно за секој метод на подготовка, па пржете го, пржете го, испечете го на скара, варете го или пржете, користете го во супи, салати или други јадења.
Бидете сигурни да ја отстраните кожата за да ги намалите калориите.
Може да има малку маснотии и заситени масни киселини, одличен извор на протеини и витамини од комплексот Б. Мисирните гради се како алтернатива на пилешкото, но како и пилешкото, препорачливо е да се отстрани кожата пред да се сервира. Мажјаците се малку пониски со маснотии и холестерол од жените, но разликата е прилично мала.
Што содржи: градите од мисирка без кожа е најслабото месо. Порција од 85гр е нешто повеќе од половина грам маснотии.
Она што е наведено: се спротивставува на слабиот вкус, додавајќи многу свежи зачини. Не подмачкувајте ја мисирката со сало пред да се пржи, бидејќи салата ја зголемува концентрацијата на натриум.
Може да има малку маснотии и заситени масни киселини. Откако ќе ја отстраните кожата, патките на дојката имаат помала содржина на заситени масти и масни киселини отколку пилешките.
Препорака: патката содржи помалку месо во споредба со бројот на коски, градите се побогати со месо и имаат помалку коски. Месото од оваа птица, богато со ароми, има многу заедничко со говедско и пилешко со црвено месо.
Што содржи: месото од патка е црвено, дел од 85гр содржи скоро половина од препорачаната дневна храна за никотинска киселина, железо и селен, исто така е добар извор на чист протеин.
Што се препорачува: подобро е да се пржат или скарат патките од скара. Бидете сигурни дека добро ја чистите кожата покрај месото. Општо, месото од патка се продава замрзнато, проверете дали е правилно спакувано.
Богато е со масти и заситени масни киселини. Тој е мек и сочен, прилично богат со маснотии, дури и без кожа.
Што содржи: Печена гуска изедена без кожа има околу 96 мг холестерол - скоро третина од препорачаната дневна граница и околу третина од препорачаната исхрана на заситени масни киселини.
Препорака: послужете гуска со салати, бидејќи во спротивно е многу конзистентна. Консумирајте го само во посебни прилики.
Она што е индицирано: зголемете ја кожата на градите за да дозволите да се исцеди маснотијата, пржете ги градите на скара. Месото од гуска е дарежливо снабдување со витамини од групата Б, кое содржи железо, селен и цинк.
Што не е наведено: гуската е птица со црвено месо, па дури и ако и ја тргнете кожата, таа е исто мрсна, треба да се сервира со лесен зеленчук.
Игра птици
Повеќето имаат многу малку маснотии и заситени масни киселини.
Фазан, плаша и гулаб може да се најдат само во одредени периоди, бидејќи тие се сметаат за деликатеси.
Што содржат: птиците од дивеч се скоро сите нискокалорични, масти и холестерол, но богати со протеини, железо и витамини од комплексот Б.
Препораки: помалите птици се понежни, културните птици се генерално подебели и побледи по вкус од дивите, месото е прилично посно и со специфичен вкус. Фазанот има најслабо месо.
Што е индицирано: Нојот и фазанот се најсиромашните птици со маснотии. Нојот има темно црвено месо, слично на говедското месо. Рецептите за готвење варираат од птица до птица, печењето и вриењето на капакот се најчестите методи за готвење.
Тука го заклучивме поглавјето за живината и водната средина и сметаме дека најчестата желба на човекот во текот на животот е да биде здрава. Исто така, нè интересира како изгледаме, затоа бидете навремени и прашајте за храната што ја јадете секој ден. Можете дури и да се обидете да водите дневник. Анкетата за листови е метод на истрага со цел да се утврди количината на внесени калории и составот на храната, поточно во хранливите материи, при индивидуална проценка. Ова може да биде метод за контрола врз вашето тело. За да дознаете повеќе за овие процеси, не двоумете се да се консултирате со вашиот нутриционист. Овој блог обезбедува информации за исхраната, меѓу многу други области.