Прослава на синап, нејзината апсолутно омилена храна; ламиакуцина

Ние тука не знаеме прослави на синап. Спротивно на тоа, Аники се грижи за папрака и кардамон за јајца од синап како апсолутен фаворит. Она што е толку сакано, треба да биде добро. Додека го разгледувавте проблемот со број 3 на списанието за готвење во 2009 година, рецептот за сенф беше инспирација за варијанта без брашно. Причина да ги жртвуваме нашите последни четири велигденски јајца за тоа.

омилена

состојки
4 тврдо варени јајца, собна температура
1 тлф. Сенф од Дижон
1 натрупана тлф. груб зрнест сенф (Meaux)
1 единаесет. бело вино
1 тлф. Каперси, сол
125 гр јогурт неутрален (Бифидус), епилее зема кисела павлака и исто толку зеленчук
за гарнир: 4 тенки ленти сланина, кифлички ролати и неколку јаболка од капар

подготовка
(1) Измешајте ги сите состојки за сосот од синап.
(2) Спржете ја сланината во тава без маснотии
(3) Наредете ги јајцата со сосот и украсете.

прибелешка
Бевме апсолутно воодушевени од тоа. Забележав само дека сосот требаше да зоврие кога ќе го препрочитав рецептот пред да го запишам. Остануваме ладни, не само затоа што во секој случај ќе биде доцна за топло.