Простор и амбиент за оброци заедно во дневниот центар

Атмосферата на вообичаените оброци во дневниот центар честопати е потценета. Многу деца мораат да ги земаат оброците во групната соба бидејќи во дневниот центар нема посебна трпезарија. Пријатната атмосфера, успешната поделба и дизајнот на групата или трпезаријата се сè поважни. Паметното планирање и малите креативни чекори можат да направат голема разлика.

амбиент

Создадете посебна трпезарија

Помалку е повеќе

Убаво поставените маси со привлечни садови, прибор за јадење, салфетки и сезонски украси го прават јадењето заедно празник за сетилата. Важно е чинијата да не бидат премногу шарени, бидејќи децата треба да ги препознаваат боите на храната. Садовите и прибор за јадење треба да бидат соодветни на возраста и да бидат пријатни за децата, сепак, не треба да се користат прибор за заштита од кршење - нешто може да се расипе. На овој начин децата учат внимателно да ракуваат со садови.

Кога станува збор за декорацијата, помалку е повеќе. Покрај сезонски украси, децата можат да украсуваат и со ракотворби. Акцентите со растенија и слики или постери исто така се олабавуваат. Децата исто така можат да бидат добро вклучени во дизајнот.

Потпрете се на играта на бои и форми

Заклучок

литература

Баварско државно Министерство за храна, земјоделство и шуми (StMELF) (2018): Баварски упатства за угостителска дејност Кита-Тишлејн, палуба!, Минхен

Германско друштво за исхрана V. (2015): Стандард за квалитет DGE за угостителство во дневни установи за деца, Бон

Höhn, K. (2017): Јадењето образува! Откријте оброци како амбиент за учење, Фрајбург

Компетентен центар за исхрана (KErn) (2018): Рецепти за успешно угостителство во текот на денот, Кулмбах/Фрејзинг

Methfessel, Höhn, Miltner-Jürgensen (2016): Јадење и нутриционистичко образование во дневни центри, Штутгарт