Протеини издувам малку калории, многу вкус ЗДРАВЈЕ НА OMЕНИТЕ

Протеински печурки Протеински печурки се толку вкусни и нискокалорични

Протеинската пената звучи многу слатко и некако симпатично. Зад него се наоѓа јадење богато со протеини со воздушна, лесна конзистентност. Десертот има малку јаглени хидрати и содржи скоро само протеини - совршен ако сакате да грицкате, но исто така сакате да изградите мускули или да изгубите тежина. Бидејќи протеините не само што ве одржуваат сити долго време, туку ги зголемуваат и вашите мускули.

Што е протеинска пената?

Закуската, исто така наречена протеинска пената, е направена од белка од јајце (или прашок од белка од јајце), која се мати додека не се стегне и е одговорна за мекиот конзистент. Бидејќи самата белка од јајце нема многу вкус, можете да ја засладите со еритритол или стевија.

Како ја подготвувам протеинската пената?

Слатката закуска се прави брзо. Свежи, разладени јајца, нешто за засладување и малку сол - тоа е сè што ви треба. Бидејќи ви треба само белка, а не жолчка, најдобро е жолчката да ја чувате во мал плех во фрижидер и да ја користите за други јадења, како што се шпагети карбонара, омлет или торта. Значи, ништо не е залудно потрошено.

Состојки за основниот рецепт:

Подготовка:

Одделете ги белките од жолчките. Најдобар начин да го направите ова е да ја скршите лушпата од јајце на сад, така што лушпата да се распадне на половина. Наизменично, лизнете ги жолчките од еден во друг сад, така што белките се влеваат во садот. Theолчките потоа се ставаат во посебен сад и може да се користат за други јадења.
Победете ги белките со миксер на највисоко поставување. Во меѓувреме, додадете малку сол и еритритол. Треба да мешате додека белките не станат целосно вкочанети и можете да го свртите садот наопаку без да се олабават белките од садот.

Нутриционистички вредности по порција: 32 калории, 8 грама протеини, 2 грама јаглехидрати, 0 грама маснотии

Јасен план за исхрана како PDF
Над 20 вкусни рецепти за слабеење
Паметни закуски за меѓу
Секој рецепт со прилагодлива количина - во зависност од тоа за колку луѓе готвите
План оптимизиран за печатење, но исто така достапен на кој било дигитален уред
Повеќе информации за планот за исхрана можете да најдете овде

Дали сакате да изгубите тежина, да изградите мускули или да станете подобри наоколу? Тогаш сте точно во право со нас. Нашите врвни обучувачи ќе ве земат точно таму каде што сте и ќе ви напишат скроен План за обука и/или исхрана - Вклучени се мотивација и прашања.

Ако се држите до горенаведениот рецепт, пената од белка од јајце потсетува на внатрешноста на бакнеж од пена или на меринг со мека, влажна конзистентност. Како и да е, можете креативно да испуштите пареа и да пробате со што друго може да има убав протеински пената. Така настанале најубавите и највкусни креации.

Какао во прав, цимет, протеински прав, кокосови снегулки или пире од овошје обезбедуваат вкусен вкус. Само додајте што сакате. Можете исто така да ја истурите протеинската пената врз мусли или свежо овошје или да посипете семе од чиа или лен.

Дали сурови јајца се опасни?

Кога помислувате на сурови јајца, многу луѓе веднаш помислуваат на салмонела - и всушност, суровите јајца можат да ги содржат овие бактерии. "Тие често седат на лушпата од јајцата. Со миење со топла вода (за 70 степени Целзиусови!), Салмонелата може да се уништи. Така, ризикот е намален, но сепак не е исклучен. Секогаш постои ризик од инфекција со салмонела кога се јаде сирово јајце “, објаснува Инга Пфанебекер, квалификуван екоотролог, новинар за храна и автор на книга за готвење.

Ако сепак сакате да користите свежи јајца, треба да користите само јајца стари само неколку дена, кои имаат недопрени лушпи и биле во фрижидер во текот на целиот период. Ако јајцата не се постари од една недела, тие имаат самозаштита што спречува репродукција на салмонела. Секој што има ослабен имунолошки систем, на пример поради хронични заболувања, треба, како деца и постари лица, да се воздржи од јадење сурови јајца.

Наместо тоа, тука е соодветна пастеризираната белка од шишето. За време на пастеризацијата, белката се загрева, што убива микроби. Друга можност е споменатиот прав од белка од јајце, кој не само што е пастеризиран, туку и сушен. Ако додадете малку вода, можете да ја камшикувате како нормална белка од јајце.

Протеинските пената имаат вкус на слатко, воздух и светло и содржат едвај калории или шеќер, но многу протеини. Совршен за мала закуска помеѓу или како здрав десерт. Пробајте.