Стимулирајте го варењето Со овие лекови можете побрзо да го варите здравјето
Ажурирано: 19.07.19 - 10:20 часот
Како можам да стимулирам варење? Постојат некои домашни лекови кои можат да помогнат да се ослободите од чувството на надуеност.
Како можам да стимулирам варење? Вие не треба да пиете шнапс против чувството на исполнетост. Дури и чајот од ким не помага. Така може да се вари побрзо.
Од Марија Милер
Печете свинско и гуска, кнедли, црвена зелка, риба: најдобро време да го наполните стомакот е Божиќ. Дури и кога се скара во лето, очите често се поголеми од стомакот. Но, кога копчето на панталоните се заканува да пукне и чувството на исполнетост повеќе не дозволува десерт, многу Германци паѓаат на чисти шнапс за да му дадат напнат стомак малку олеснување. Иако ова помага за кратко време против чувството на ситост, тоа всушност има контрапродуктивно дејство врз варењето и го забавува.
Стимулирајте го варењето на храната: Чајот од анасон и ким не помага
Многу подобар лек е нането во која било форма, на пример. Семето од анасон и ким, исто така, ја докажаа својата вредност. За разлика од нането, не треба да го консумирате во форма на чај - вака испаруваат добрите есенцијални масла, а останува само обоена вода со вкус, но без лековити својства.
Многумина се заколнуваат во еспресо после вечера, на прошетка, па дури и малку дремка. Но, што навистина помага ако дефинитивно сте јаделе премногу?
Ракијата и ликерот од билки помагаат при варењето на храната?
Ефектот на чисти шнапси по празничен оброк не само што е преценет. Дека чистите шнапси се добри за варење, едноставно не е во ред. Јасните шнапси имаат дури и контрапродуктивно дејство врз дигестивниот процес. После голем оброк, шнапсот може да помогне да се намали чувството на ситост. Но: „Алкохолот предизвикува стомачните мускули да работат помалку енергично од вообичаеното. Содржината на стомакот достигнува цревата побавно. На крајот, храната останува подолго во вашиот стомак “, објаснува експертот за исхрана, Михаела Бонш од германскиот универзитет за превенција и управување со здравјето/Академијата БСА од Сарбрикен. Ова значи: колку е поголем процентот на шнапс, толку побавно се вари.
Оние кои посегнуваат по ликер од билки после јадење се на нешто подобар начин. Иако содржи и алкохол, тој има одлучувачка предност во однос на шнапсот: содржи есенцијални масла од растителни состојки како што се ѓумбир, анасон, артишок, ким и камилица. Според Бонш, маслата штитат од гасови, надуеност, грчеви во стомакот и други дигестивни проблеми.
Така што билните масла исто така можат да делуваат, потребен им е носач - во овој случај алкохол. Не би работел само со вода, на пример како чај од билки. Исклучок од ова е пеперминт.
Schnapps промовира варење?
Нането може да го намали чувството на исполнетост
Британците се заколнаа на растението подолго време: во форма на „После вечера нане“, што може да биде чоколадо од нане или едноставно бели дражеи, островјаните се спротивставуваат на стомачните проблеми по раскошните оброци.
Во Германија, растението слично на плевел е исто така популарно во форма на чај. Експертот за исхрана, Михаела Бонш знае дека ова дури ја промовира ефективноста на нането: во форма на чаеви лисја, есенцијалните масла од растението брзо се комбинираат со топла вода. Чајот од мента може брзо да доведе до посакуваниот успех и да го намали чувството на ситост без алкохол.
Во многу раскошни ресторани, вообичаена практика е и да се служат лисја од мента или дражеи после јадење. Идејата зад тоа: Гостинот добива свеж вкус во устата и се чувствува во целост посвеж и помалку исполнет. Така, тој има подобро чувство кога ќе го напушти ресторанот и е среќен што ќе се врати.
Уживајте во чист анасон и семе од ким - и варете побрзо
За разлика од мента, семе од анасон и ким не треба да се консумира во форма на чај - барем ако треба да се стимулира варењето на храната. Корисните материи во семето на зачините испаруваат кога се приготвуваат.
Најлесен начин да ги внесете заздравувачките семиња има долга традиција во Индија и арапските земји: после јадење, во раката земате лажичка семе од анасон и ким и ги јадете чисто. Семето е често во светло обоени шеќерни палта и обично во мали чинии на масата заедно со други зачини, како што е кардамонот. Мешавината од семе, шеќер и зачини се нарекува „Супари“. Се снабдува на овој начин, семето од анасон и ким е особено ефикасно да му помогне на цревниот тракт правилно да го вари јаденото.
Семето има уште една придобивка: исто како мента, тие оставаат свеж вкус во устата.
Помага на еспресо при варење?
Ако еспресо се служи после јадење, тоа има една главна предност: ве одржува будни доцна во ноќта. Ако верувате во тоа, топлиот пијалок може да биде корисен и за полн стомак. Но: „Се уште чекаат сеопфатни студии за дигестивните ефекти на кофеинот“, објаснува Михаела Бонш.
Ако сепак сакате да испиете вкусно кафе после вечера, најдобро е еспресото да се послужи: Често се прави со силно печени зрна арабика и затоа содржи помалку хлорогена киселина. Еспресото е полесно за стомакот отколку, на пример, филтер-кафе, за кое се користат помалку силно печени зрна.
6 неверојатни работи што не сте ги знаеле за варењето на храната
Ingerумбирот и ориганото се добри за варење? Повеќе како гасови
Овие малку познати помагачи можат да направат чуда ако сте јаделе премногу - но не мора да вариме за варење, туку како лек за последиците од тешкиот оброк.
Ориганото се чини дека е многу ефикасно против надуеност: Истражувачи од американско-американскиот универзитет во Пенсилванија откриле дека кравите испуштаат гасови метан до 40 проценти помалку кога нивната храна содржи оригано. Овој анти-надуен ефект на тревата е веројатно и кај луѓето.
Gумбирот, пак, се препорачува првенствено како лек против гадење и гадење. Зачинетиот клубенот исто така треба да помогне полесно да се вари маснотијата.
Варете подобро со дремка и прошетка?
Откако ќе јадете малку во паркот или дури и само да шетате низ блокот, ги масирате цревата и на тој начин помага побрзо да се транспортира храната. „Покрај тоа, при движење на свеж воздух, телото забележува дека мора да согорува енергија, а она што се јаде може да се искористи веднаш“, вели експертот за исхрана, Бонш.
Пешачењето, па дури и џогирањето, сепак, не е многу корисно затоа што крвта исчезнува од дигестивниот тракт во мускулите. Во секој случај, не се препорачува лулкање на содржината на желудникот да се вари толку екстремно напред и назад: постои ризик од бод.
Ако сакате само да ја соберете масата на софата по завршувањето на банкетот за да дремнете, треба да бидете будни и да се движите наоколу: Јапонски истражувачи од Универзитетот во Осака откриле дека таканаречената дигестивна дремка по богати оброци ја зголемува веројатноста за појава на металоиди зголемување. Подобро е да почекате неколку часа пред да се движите хоризонтално.