Протеини Колку навистина ни требаат ЈАдете ПАМАARTО
Фитнес Док Инго Фробазе објаснува колку протеини треба да има и зошто специјалните протеински шејкови можат дури и да бидат штетни.
„Ослабете со протеини“, „диета кварк“, „со малку јаглени хидрати до тежина од соништата“ - насловните страници на списанијата во моментов се полни со ветувања од ваков вид, драги јадете попаметни читатели. Од страна на Протеини, заедничко име за протеини, мускулите треба да растат, рачките за loveубов се топат и апетитот е намален.
Од друга страна, можете да слушнете гласови кои ве предупредуваат дека се премногу протеини кога штетни за здравјето опише. Како и секогаш, вистината лежи помеѓу овие позиции. За да знаете за протеините и да јадете паметно и здраво, ве сакам денес најважните прашања во врска со долготрајниот протеин одговор.
Колку протеини треба да јадеме дневно?
Според ДГЕ, вклучен е препорачаниот внес на протеини за здрави возрасни лица 0,8 g/kg телесна тежина. Меѓутоа, кај некои болести, потребата од протеини може да биде поголема, кај други, на пример, откажување на бубрезите или заболување на црниот дроб, може да биде многу помало.
Здрав, возрасен човек, тежок 80 килограми, затоа треба да консумира најмалку 64 грама протеини на ден. Ова одговара, на пример, 300 грама црвена леќа, 400 грама кварк со малку маснотии или 250 грама гради од мисирка.
Во западните индустријализирани земји, вистинскиот внес е, претпоставувате, многу поголем. Само во САД, луѓето јадат од 80 до 125 грама протеини на глава секој ден - повеќето од нив се од животински извори.
За што ни требаат протеини?
Протеините се составени од амино киселини, клетките ја даваат својата форма и структура, а исто така се вклучени во повеќето биохемиски процеси на организмот.
Протеините се наоѓаат во секоја клетка на организмот и сочинуваат скоро половина од тежината во клетките на нашето тело. Постојат некои аминокиселини кои на телото апсолутно му се потребни, но не можат да се произведат самостојно. ти си витално и мора да се внесува со храна, бидејќи со помош на протеини, овие структури остануваат ефикасни и стабилни. Покрај тоа, помалите дефекти можат да се санираат само веднаш со помош на протеини.
Кои се најдобрите извори на протеини?
Еден го квантифицира квалитетот на протеините со „Биолошка вредност“. Ова укажува на тоа колку од испорачаниот протеин може да се претвори во протеин на сопственото тело. Пред тркач со биолошката вредност што е Јајце протеин, што постигнува 100, проследено со свинско 85. Протеин од соја има 81, и говедско и живина оцени 80.
Патем, биолошката вредност не секогаш има врска со вистинската содржина на протеини во храната; 100 грама 'рж содржат 10 грама протеини, но' ржаното брашно има биолошка вредност од 78.
Биолошката вредност пропушта паметни комбинации Уште подобро: комбинација од 30 проценти јајца и 70 проценти компири е 137. Возбудлива за вегетаријанците и веганите: педесет и педесет комбинација на грав и пченка има биолошка вредност од 99 проценти.
Топ 5 растителни протеини:
Дали ви требаат протеински шејкови за да изградите мускули?
Не. Бидејќи ние во секој случај внесуваме повеќе протеини со храната отколку што му треба на нашето тело за градење и поправка на процеси - ова исто така важи и за спортисти кои имаат зголемено барање за протеини.
Потребна е насочена и интензивна обука за да се стимулира растот на мускулите. Препорачувам храна со висока содржина на протеини за вечера, но нема специјално тресење.
Дали би сакал да Протеински шејкови Го препорачувам овој напис на уредникот EAT SMARTER, Леони Бусе, кој одговара на сите важни прашања во врска со разни протеински прашоци.
Како и секогаш со додатоците во исхраната, внимателно прочитајте ја листата на состојки. Многу протеински прашоци на пазарот содржат помеѓу 100 и 400 калории по порција - доста ако се консумираат покрај храната!
Како протеините можат да ви помогнат да изгубите тежина?
Додека на нашиот организам му треба многу енергија наутро и преку ден, главно му требаат протеини навечер за да може да се регенерира. Затоа, треба да се фокусирате на оброци богати со протеини навечер.
И, исто така, играјте додека губите тежина Протеини важна улога: вие забрзајте го метаболизмот, бидејќи една третина од калориите содржани во протеините се согоруваат на самото место. Покрај тоа, метаболизмот работи поинтензивно поради снабдувањето со протеини, т.н. Термогенеза трае многу подолго после оброк богат со протеини и го зголемува согорувањето на мастите.
Премногу протеини се нездрави?
Ако консумирате премногу протеини, нормално не мора да очекувате штета на вашето здравје. Сепак, бубрезите кои се ограничени во нивната функционалност поради болест, можат трајно да се оштетат од премногу протеини. Бидејќи бубрежните заболувања можат да останат незабележани многу години, дефинитивно се препорачува посета на вашиот матичен лекар доколку сакате да ја зголемите количината на протеини во вашата исхрана над препорачаното ниво.
Кога апсолутна горна граница за внес на протеини волја 2 g/kg телесна тежина се препорачува. Оние кои јадат според принципот на ниски јаглени хидрати или следат кетогена диета, брзо ќе бидат над оваа вредност.
Зошто може да биде лошо? Па: Во многу малку случаи ги консумирате протеините во чиста форма, но исто така и (животински) масти, холестерол и пурини. Вториот од телото се претвора во урична киселина. Кај некои луѓе, распаѓањето на урична киселина не работи правилно; резултатот може да биде болен напад на гихт.
Значи, мојата препорака е: Јадете добро балансирано и разновидно, исто така се потпираат на растителни извори на протеини и ги игнорираат специјалните протеински производи. За да добиете мускули и/или да изгубите тежина, не ви требаат прашоци или чиста диета со малку јаглени хидрати!