Протеини; Не (само) жолтото од јајцето - семафорот за храна
Има уште малку пат пред да одите на одмор на плажа, но не можете да започнете тренинг со сила доволно рано за фигурата на бикини. Можете ефикасно да го поддржите успехот на преса за нозе, тренинг со тегови, пеперутка и копродукции со храна богата со протеини. Вашиот тренер веројатно веќе го возвишил месото од мисирка: истовремено со малку маснотии и многу протеини. Но, да бидам искрен, најдоцна по третиот оброк, супер здравата, невкусна птица излегува од вашите уши, без разлика дали е како кари, шницел или сендвич.
Најблискиот, алтернативен извор на протеини е, како што сугерира името: јајца!
Доста процент на јајце е чист протеин, со тоа што делот во жолчката е за третина поголем отколку во белката, така што не можете да се потпрете на името. Можностите за подготовка на јајца, од друга страна, се скоро бесконечни: огледувани, варени, промешани, изречени, поттикнати, како омлет, маренги, белки од јајца, во чаша, изгубени, меки или тврди како стап, нема ограничувања за имагинацијата.
Но, како изгледа уште тоа? Која е содржината на протеини во одделните видови месо во однос на едни со други, што е со вегетаријанските алтернативи? Всушност, некои видови храна надвор од месото можат да го следат ова: сирењето Харц е совршено за снабдување со протеини со околу 27 гр протеини на 100 грама, особено затоа што практично не содржи маснотии. Дури и мисирка, пилешко и јагнешко се под тоа со 24гр и помалку. Рибите лесно можат да продолжат, особено пастрмката е богата со протеини.
Извори на вегетаријански протеини
И освен сè што лази и лета?! Веганите обично се сомничат за неухранетост, како што е случај со протеините. Веганските бодибилдери се парадокс, а сепак тие постојат. Бидејќи растителните протеини со вистинска комбинација на друга храна нудат целосна алтернатива на стекови и пилешки гради. Тука треба да ги споменете леќата и гравот, кои можат да имаат одлични вредности од 24g и 22g, соодветно. Важно е да се комбинираат вистинските аминокиселини за апсорпција во телото; оризот и гравот земени заедно се многу поздрави за организмот отколку сами по себе.
Ореви и семиња, како што се семе од лен и семки од тиква, исто така, даваат вредни протеини за организмот. Разновидноста и рамнотежата обезбедуваат здраво јадење дури и без месо. Производи од соја, како што е тофу, генерално сметано како замена за месо, се наоѓаат во средината на протеинска храна со 16гр. Овошјето и зеленчукот воопшто се во голема мерка занемарливи кога станува збор за протеини, но има и други важни причини да ги купите тука. Голем исклучок тука се спирулината, застрашувачките алги што ги имаме во форма на таблети и како додаток на храна. Таквите прашоци содржат до 57g протеини на 100 грама.
Но, пред да научите какви било табели напамет и да се присилувате секогаш да јадете истата работа заради едноставност, мал совет: Апликацијата FoodCheck исто така ви ја покажува содржината на протеини во набавката. Можеби замрзнатата пица од салама брзо ќе стане една со туна, па затоа би направиле нешто за вашиот протеински биланс.
Внимавај!
Но, бидете внимателни, човечкото тело може да претвори премногу протеини во млитави масни клетки наместо затегнати мускули. Германското друштво за исхрана препорачува здрави луѓе дневно внесување на 0,8 грама протеини на килограм телесна тежина. Според Американскиот колеџ за спортска медицина, натпреварувачките спортисти треба да консумираат 1,2 до максимум 1,7 грама протеини. Освен вишокот килограми на колковите, постојан вишок протеин ги оштетува бубрезите, затоа секогаш треба да пиете многу вода за да консумирате протеини или како што велат Французите: Поасон без боусон - вест отров! - на германски приближно: рибите мора да пливаат!